エゾノギシギシの病気と害虫とは何か、そしてそれを予防し、駆除するにはどうすればよいか

今日は、栽培中にエノコログサが遭遇するさまざまな害虫と、その予防および駆除方法についてお話します。もちろん、皆さんの役に立つはずです。ぜひご覧ください。

1. 病気や害虫に強い優れた品種を選択する。

2. キノコ栽培室の場所の選択

キノコハウスは、風通しのよい南北に長い形で建てる必要があります。同時に、キノコハウス周辺の環境衛生にも注意を払い、堆肥ハウスや家畜小屋の近くに出口を作らないようにします。麹醸造工場には近づかないでください。そうしないと、細菌に感染しやすくなります。

3.栽培室の消毒

栽培室は使用前日に燻蒸消毒をしなければなりません。具体的な方法は次のとおりです。

1. ホルムアルデヒド過マンガン酸カリウム燻蒸

一般的に、ガス化燻蒸には、1立方メートルの部屋あたり40%ホルムアルデヒド8mlと過マンガン酸カリウム5グラムが必要です。また、10平方メートルあたりホルマリン溶液210ml、生石灰210グラム、濃硫酸21mlを使用することもできます。最初に石灰とホルマリンを加え、その後に濃硫酸を加えることが重要です。濃硫酸は加えるとすぐに蒸発します。燻蒸を行う際は、ドアや窓の漏れる継ぎ目を必ず密閉してください。

2. 二酸化硫黄燻蒸

栽培室で硫黄を燃やし、発生した二酸化硫黄を消毒に利用するという方法です。室内に陶器の容器を置き、その上に紙や木くずを置き、硫黄を加えて紙や木くずを燃やして燻蒸します。二酸化硫黄ガスは空気より重く、ガスとして放出されると沈んでしまうため、硫黄を燃やす容器は栽培室の上に置くのが最適です。このガスは金属や衣類を腐食させるので、消毒する際には注意が必要です。

3. 漂白剤による消毒

高効率漂白剤は塩化石灰と塩化マグネシウムで、有効塩素が約40％～80％含まれています。使用方法は、1.8リットルの水に漂白剤1グラムを加え、1〜2時間放置し、上澄み液を取り出して部屋全体に噴霧し、1平方メートルあたり1リットルを噴霧します。キノコハウスの内側と外側の栽培ラックには、5% 硫酸銅溶液を十分に散布する必要があります。

4. 栽培と管理

1. 温度と湿度の調節 高温と高湿度は細菌の繁殖と成長に最適な環境条件です。外気温が高いときは、キノコハウス内の相対湿度を下げる必要があります。一般的には、85%～90%程度に制御する必要があります。湿度が高すぎると、さまざまなカビが急速に発生し、エノコログサの収量と品質に必然的に影響します。キノコハウス内の空気を新鮮に保つために、換気にも注意してください。

2. 汚染されたボトルや袋を取り除きます。キノコハウス内の細菌に汚染されたボトルや袋は、すぐにハウスから取り除くか、焼却するか、深いところに埋める必要があります。キノコハウス内のボトルや袋を掘り出したり、持ち出したりしないでください。そうしないと、外来細菌の胞子がキノコハウス全体に広がり、他のボトルや袋を汚染してしまいます。

3. エノキ茸を収穫するたびに、部屋を掃除し、燻蒸する必要があります。

4. 病気や細菌の発生を防ぐために、栽培や管理に使用する水に漂白剤やオキシテトラサイクリンを添加することができます。

5. 害虫を早めに駆除する

エボシキノコバエに害を及ぼす主な害虫は、キノコムシ、キノコバエ、ダニです。気温が上昇すると、これらの害虫はさらに深刻になります。菌糸の拡散中は、成虫が飛び出すのが確認され次第、殺虫剤を使用して駆除する必要があります。ジクロルボスが理想的な薬剤ですが、マラチオン、ダイアジノン、ベノミル、シペルメトリンも使用できます。キノコの芽が発生した場合は、製品の使用を中止してください。