もち米、麦飯、サツマイモ粥

もち米、麦飯、サツマイモの564粥は、私たちが日常よく食べる穀物から作られたお粥です。このお粥について詳しく紹介しましょう。

もち米、麦飯、サツマイモ粥

免疫力を高め、毎日の健康管理、外部の邪悪な侵入に抵抗するために、この製品を頻繁に食べることをお勧めします！

もち米、麦飯、サツマイモ粥の材料

A.、炊いた玄米300g（おかゆ用の米でもOK）、B.、サンゴ草100g（浸しておいた）、サツマイモ1個、C.、調味料：精製塩2g、水600ml

もち米、麦飯、サツマイモ粥の作り方

1. サンゴ草とサツマイモを角切りまたは小片に切り、置いておきます。

2. 水を沸騰させます。

3. 玄米を加えて再び水を沸騰させます。

4. サツマイモを加えて一緒に炒めます。

5. 最後に、サンゴ草と精製塩を加えて沸騰させてからお召し上がりください。

ヒント

1. サンゴ草はコラーゲンを豊富に含む褐藻類で、加熱するとすぐに溶けます。お粥にして炊くととてもなめらかな味になり、栄養価も高いです。

2. お粥に入れる水の量は、個人の好みに応じて増減できます。米と比較すると、サツマイモ10グラムあたりにはカロチン、ビタミンC、食物繊維、カリウムなどの含有量が多いですが、他の栄養素、特にタンパク質に関しては、サツマイモは米に匹敵しません。さらに、サツマイモに含まれる栄養素の多くは、普通の野菜や果物に含まれる栄養素ほど優れていません。そのため、栄養価だけから判断すると、サツマイモは私たちが想像するほど栄養価が高くありません。

しかし、サツマイモの利点のいくつかは、確かに誇張されたものではありません。

まず、がんや高脂血症の予防に役立ちます。サツマイモに含まれる食物繊維は腸内で水分を吸収して急速に膨らむため、便の量を増やして排便を促進します。これにより、便秘を予防し、有毒・有害物質やコレステロールの排泄を促進し、間接的に大腸がんや高脂血症を予防します。

免疫機能を高める：サツマイモには粘液タンパク質が豊富に含まれており、肝臓や腎臓の結合組織の萎縮を防ぎ、体の免疫力を高め、コラーゲン病の発生を防ぐことができます。サツマイモに含まれるミネラルは、人体の機能を維持・調節する上で非常に重要な役割を果たします。サツマイモに含まれるカルシウムとマグネシウムは骨粗しょう症を予防します。抗がん・抗腫瘍作用：サツマイモには大腸がんや乳がんを予防・治療できる抗がん物質が含まれています。また、サツマイモはガンの原因の一つである活性酸素を除去することができるため、ガン細胞の増殖を抑制する効果が非常に明らかです。 抗老化と動脈硬化の予防：サツマイモの抗老化と動脈硬化の予防効果は、主にその水分の活性酸素除去能力によるものです。サツマイモに含まれる粘液タンパク質は、血管壁の弾力性を維持し、動脈硬化の発生を予防します。サツマイモに含まれるクロロゲン酸は、メラニンの生成を抑制し、そばかすやシミの発生を予防します。赤色は肌の老化を抑制し、肌の弾力性を維持し、体の老化プロセスを遅らせる効果もあります。