ごま油大根はどの料理に属するのでしょうか？ごま油大根を美味しく作るには？

ごま油大根はシャキシャキとさっぱりとしていて、酸味、甘み、辛み、辛みが絶妙な味で、多くの人に好まれています。しかし、食べるときにどの料理に属するか知っていますか？今日はこの問題について具体的に話し、最もおいしいごま油大根の作り方もお伝えします。

ごま油大根はどの料理に属するのでしょうか？ごま油大根を美味しく作るには？

1. ごま油大根はどの料理に属しますか？

ごま油大根は、中国八大料理の一つである江蘇浙江料理に属し、シャキシャキとした食感とさっぱりとした味わいが最大の特徴です。主に前菜や冷菜として食べられ、甘酸っぱく、辛く、辛い味がします。食べた後、胃腸を強くし、食欲を助け、消化を促進します。食欲不振や消化不良など、さまざまな悪影響を軽減する効果があります。

2. ごま油大根の材料

ごま油大根を美味しく作るには、材料がとても重要です。大根半分とにんじん半分を用意し、胡椒10粒と乾燥唐辛子3個、砂糖と食塩適量、チキンエッセンス少量、そして食用油適量を用意します。

3. ごま油大根の作り方

おいしいごま油大根を作る手順も非常に重要です。大根とにんじんを千切りにし、砂糖、チキンエッセンス、食卓塩を加えてよく混ぜます。次に鍋に油を入れ、胡椒を胡椒油で炒めます。次に乾燥唐辛子を加えます。1分後、胡椒と唐辛子をすべて取り出し、千切り大根に直接熱い油を注ぎ、最後に白酢を加えてよく混ぜます。