アロエベラキウイスムージーのレシピと栄養

キウイが美味しい果物だということは誰もが知っていますが、アロエベラキウイスムージーの作り方をご存知ですか？さて、ご紹介しましょう

キウイの栄養分析

キウイ

マタタビ科のキウイ植物の果実です。キウイは果物の中でもビタミン C 含有量が最も高い果物の一つで、1 日のビタミン C 必要量の 2 倍以上を摂取でき、「果物の王様」として知られています。キウイフルーツには、優れた水溶性食物繊維も含まれています。果物として最も顕著な特徴は、優れた抗酸化特性を持つ植物化学物質 SOD が含まれていることです。米国農務省の研究報告によると、キウイフルーツの総合抗酸化指数は果物の中でトップクラスであり、シーバックソーンやブルーベリーなどのニッチな果物に次ぐもので、リンゴ、ナシ、スイカ、柑橘類などの日常的な果物よりもはるかに強力です。ブルーベリーと並んで第三世代フルーツの代表格です。

アロエベラジュース

消化不良、糖尿病、尿酸、関節炎、リウマチの人に適しています。

キウイスムージーの材料

キウイ3個、白砂糖20g、沸騰したお湯100ml、アロエベラジュース30g（オプション）。

キウイスムージーのレシピ

1. 完成品がより甘くなるように、柔らかいキウイフルーツを選びます。

2. キウイフルーツの皮をむき、後で使用するためにさいの目切りにします。

3. 角切りにしたキウイと砂糖をブレンダーに加えます。

4. 沸騰した水または精製水を加えます。

5. 砕けるまでかき混ぜ、密閉容器に入れる。

6. 冷蔵庫で5時間ごとに1回かき混ぜます。一晩放置した場合は、朝に取り出して解凍してからかき混ぜます。果肉をかき混ぜます。

フレンドリーなヒント

1. 冷たすぎると感じた場合は、冷凍するのではなく冷蔵してください。

2. 冷蔵した後、アロエベラジュースを注ぐと、味がさらに豊かになります。

3. 食べきれなかったら冷蔵庫に入れて、食べたいときに取り出すこともできます。