ナツメと蓮の実のお粥の材料と作り方

お粥は、私たちが日常生活でよく食べる食べ物の一種で、特に朝食によく食べられます。お粥が好きな人はたくさんいます。お粥の調理方法はたくさんあります。今日は、栄養価の高いお粥、ナツメと蓮の実のお粥を紹介します。ナツメと蓮の実のお粥の材料と作り方は複雑ではありません。後で全部書き留めておきます。お粥を飲むのが好きな友達はそれを学べます。

ナツメと蓮の実のお粥の材料と作り方

ナツメと蓮の実のお粥の材料

ナツメと蓮の実のお粥を作るには、米100グラム、蓮の実15個、ナツメ5個、適量のクコの実と水が必要です。少量の氷砂糖も用意できます。

ナツメと蓮の実のお粥の作り方

1. 用意した蓮の実をあらかじめきれいな水に浸します。浸す時間は 4 ～ 5 時間です。浸した後、蓮の実を取り出し、蓮の芯を取り除きます。

2. ナツメをきれいな水で洗い、種を取り除いてスライスします。クコの実も温水で洗い、温水に20分ほど浸します。

3. 炊いたご飯をきれいな水で洗い、鍋に入れ、適量のきれいな水を加えて強火で沸騰させ、弱火で約10分間煮ます。

4. 加工した蓮の実とナツメのスライスを鍋に入れて、調理を続けます。30分後、鍋のお粥は柔らかく、粘り気があり、濃厚になります。この時点で、用意しておいた氷砂糖を加え、氷砂糖が溶けてよく混ざるまで10分間調理を続けます。

5. 火を止めた後、お粥を鍋の中で約10分間煮込み、お粥を取り出し、ボウルに移し、冷ましてから食べます。