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トマト テンダーロインを食べたことがあるかどうかはわかりませんが、とてもおいしい料理です。ここで作り方をお教えします。 トマトテンダーロインの材料:トマト 2 個 (小さめのトマト 3 個)、豚ヒレ肉 200 グラム (牛肉や羊肉でも可)、セロリ少々、ズッキーニ半分 (または煮込みに適した他の野菜)、生姜 1 片、ニンニク 3 片、片栗粉 2 スプーン、塩少々、トマトソース 1 スプーン、白コショウ少々、黒コショウの粉少々 (多すぎない程度)、サラダ油 トマトテンダーロインのレシピ:トマトの皮をむいて細かく切り、セロリを洗って細かく切り(葉はなくても可)、ズッキーニを洗ってスライスし、生姜とニンニクをみじん切りにします。 テンダーロインを薄くスライスし、澱粉と白胡椒パウダーを混ぜ、適量の水を加えてマリネします。 フライパンを熱し、油を少し加え、生姜とニンニクを加えて香りが出るまで炒め、トマトの角切りを加えて柔らかくなるまで炒め、トマトソースを加える。 適量の水(トマトがかぶるくらい、骨付きスープやチキンスープがよい)を加え、沸騰したら弱火にし、蓋をしてトマトが柔らかくなるまで煮る。 セロリとズッキーニのスライスを加え、強火でしばらく炒めます。 私が皆さんに提供したケチャップについての非常に詳細な紹介は、皆さんに良いインスピレーションを与えたに違いありません。ケチャップについての私の紹介に満足しましたか? これらは、深く理解するためにも非常に重要です。私の紹介が皆さんに良いインスピレーションを与えることを願っています。 |
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