胃潰瘍がある場合、生のニンニクを食べても大丈夫ですか? 胃潰瘍がある場合、生のニンニクを食べても大丈夫ですか?

ニンニクは私たちの生活の中で最も重要な食材の一つです。多くの人がほぼ毎日ニンニクを食べています。胃潰瘍になった後もニンニクを食べる人もいます。しかし、これは良くないことで体の回復に良くないと言う友人もいます。では、胃潰瘍がある場合、生ニンニクを食べても大丈夫でしょうか？以下では、胃潰瘍がある場合にニンニクを食べても良いのかどうか、編集部が具体的にお伝えします。

胃潰瘍がある場合、生のニンニクを食べてもいいですか？

胃潰瘍は治りにくい胃の病気です。胃潰瘍を発症すると、生ニンニクを食べることができません。生ニンニクは刺激の強い食べ物だからです。胃潰瘍の患者が食べると、胃が強く刺激され、胃の焼けるような痛みが強くなり、病気の回復に特に悪影響を及ぼします。

胃潰瘍がある場合、ニンニクを食べてもいいですか？

1. 胃潰瘍のある人は生ニンニクを食べてはいけない

胃潰瘍の患者は生ニンニクを食べてはいけません。生ニンニクとカプサイシンが人体に入ると、胃粘膜を刺激し、潰瘍の症状を悪化させるからです。また、胸焼け、吐き気、嘔吐などの悪影響も悪化させます。このとき、患者はアルカリ性食品を多く摂取する必要があります。そうすることで、胃潰瘍の悪影響が早く緩和されます。

2. 胃潰瘍に調理したニンニクを食べても大丈夫ですか?

胃潰瘍患者は、ニンニクを少しだけ調理して食べることができます。ニンニクを調理するとアリシン含有量が大幅に減少し、食べた後に胃潰瘍患者の胃への負担が増加することはありません。それどころか、ニンニクはさまざまなビタミンや微量元素を吸収し、胃粘膜の回復と潰瘍表面の治癒に非常に有益です。したがって、胃潰瘍を患った後は、ニンニクを適度に多く食べることができます。