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コリアンダーの葉は摘んだ後も捨てずに、お粥を作るときに使ってみてください。家にひき肉があれば、コリアンダーの葉とひき肉を一緒に使って、おいしいコリアンダーの葉とひき肉のお粥を作ることができます。コリアンダーの葉とひき肉のお粥の作り方を見てみましょう。サクサクと柔らかい味わいの、おいしくてまろやかなお粥を自分で作ってください。 パクチーの葉ひき肉粥の作り方1. コリアンダーの葉とひき肉のお粥の材料 コリアンダーの葉とひき肉のお粥には、米半カップ、豚肉50グラム、コリアンダーの葉50グラム、サラダ油少々、塩適量が必要です。2. コリアンダーの葉のひき肉粥の作り方 ステップ1：事前に米を洗い、一晩浸しておきます。ステップ 2: お粥を炊く 20 分前に、米に油と塩を加えてマリネします。ステップ 3: キャセロールにご飯を半分入れ、水を 5 杯加え、強火で沸騰させ、かき混ぜながらお粥を炊き続けます。ステップ4：赤身肉50グラムをミンチ肉に切り、油と塩でマリネしてから白粥に入れ、よくかき混ぜて中火で煮ます。ステップ 5: コリアンダーの葉をあらかじめ刻んでおき、お粥が炊き上がったらそれに加えます。お粥の中のコリアンダーの葉が少し柔らかくなったら火を止めます。ステップ 6: コリアンダーの葉とひき肉のお粥に塩を加えて味付けします。3. コリアンダーの葉とひき肉のお粥 コリアンダーの葉とひき肉のお粥の主な材料はコリアンダーです。コリアンダーは通常は風味付けにのみ使用されますが、食欲を刺激し消化を助ける薬や副菜として使用できます。同時に、コリアンダーには痛みを和らげ、解毒する効果があり、健康維持に非常に優れたお粥になります。 |
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