ピーマンを切るときに手が辛くなったらどうすればいいですか？

ピーマンを切ると、手が辛くなることがよくあります。そんなときはどうすればいいでしょうか？痛みを早く和らげるにはどうすればいいでしょうか？

唐辛子を切るときの痛みを軽減する方法：

1. カプサイシンはエタノールやアルカリ水溶液には溶けますが、冷水には溶けません。業界では、食用アルコールを抽出剤として使用して唐辛子からカプサイシンを抽出します。したがって、この原理に基づいて、生活の中で、アルコールを塗って手についたカプサイシンを溶かすことができるのです。ピーマンを切った後は、アルコール綿で一方向に手を拭き、きれいな水で手を洗い、乾かします。症状が治まるまでこれを3回繰り返します。

白ワインでこすり​​洗いした後、きれいな水で洗い流すと、手の痛みはすぐに治まります。

2. 酢は酸性なのでカプサイシンを中和することができます。そのため、少量の酢で手を洗うと痛みを和らげることができます。医療用のアルコールや酢がない場合は、カプサイシンが高温下で刺激性の蒸発を起こすため、熱湯で手を洗ったり、火であぶったりするのも良い考えです。アルコールや酢ほど効果的ではありませんが、冷水よりは悪いです。

少量の酢を手に塗ると辛さを感じなくなります。唐辛子に含まれる辛味成分はカプサイシンと呼ばれ、酢は酸性なのでカプサイシンによる不快感を中和することができます。

3. 石鹸水に浸かることも痛みを効果的に和らげます。

4. 歯磨き粉を少し塗るのも効果的です。試してみました。

手が辛くなるのが心配な場合は、ピーマンを切る前に予防策を講じるのが最善です。たとえば、ピーマンを切るときは手袋を着用するのが最善です。手袋を着用しない場合は、ピーマンを切る前に手に少量の白酢または油を塗ることもできます。

上記は、唐辛子を切った後に手が辛くなる問題に対する最も効果的な解決策の一部です。私はそれらをテストしましたが、それらは非常に効果的です。アルコールと酢が最適です。これらは一般的に家庭で入手できますが、特に酢は非常に便利です。