おいしいチキン粥の作り方

鶏肉は柔らかく、美味しく、栄養価が高く、さまざまな方法で調理できます。鶏肉は我が国で非常に人気があり、多くの強壮薬用食品に欠かせません。鶏肉は脾臓に栄養を与え、血液循環を改善します。鶏肉はタンパク質も豊富です。気血が弱く、風邪が怖く、疲れやすい人は鶏肉を多く食べるといいでしょう。今日はおいしい鶏肉のお粥の作り方をご紹介します。

おいしいチキン粥の作り方

1. おいしいネギ入り鶏粥の作り方

ステップ1：米を洗い、30分間浸します。

ステップ 2: マッシュルームとレタスを洗ってスライスし、千切りにします。生姜は皮をむいて千切りにします。

ステップ 3: 鶏肉をきれいに洗った後、ミンチ状に切り、塩、澱粉、植物油でマリネします。

ステップ 4: お粥を鍋で煮て、お粥が半分ほど火が通ったら、鶏ひき肉を加えます。

ステップ 5: ひき肉の鶏を加えてスプーンでかき混ぜ、鶏肉​​が均等に加熱されてお粥に染み込むようにします。

ステップ 6: 鶏肉に少し火が通ったら、キノコを加えて 2 分ほど炒め、火を止めます。

ステップ 7: 最後にレタスと調味料を鍋に入れ、蓋をして余熱でレタスが火が通るまで煮込みます。

2. おいしいエビとチキンのお粥の作り方

ステップ 1: 米を洗って炊飯器に入れ、水を加えて 10 分間炊きます。

ステップ 2: 鶏肉をさいの目切りにして、コーンスターチ、オイスターソース、塩でマリネします。

ステップ 3: エビをきれいにし、魚醤と千切り生姜でマリネします。

ステップ 4: キャセロールにお粥、鶏肉、エビを加えて 5 分間調理します。