セロリ粥の材料と作り方 セロリ粥の栄養価

健康維持のお粥は昔から人気があり、材料は常に更新され、新しい珍味が生まれています。お粥は胃腸の働きを整え、食欲を刺激し、体内の水分を補給し、体の栄養を増やす効果があります。セロリは一般的な野菜の一つです。セロリを白粥と一緒に食べると、栄養素の吸収が2倍になります。セロリのお粥の作り方を学びましょう。

セロリ粥の作り方

1. セロリ粥の原料の準備

セロリ粥に必要な材料は、米、豚ひき肉、セロリ、塩、スープの素などです。

2. セロリ粥の作り方

ステップ 1: セロリを購入したら洗って切ります。

ステップ2：フライパンに油を入れて熱し、豚ひき肉を加えて炒めます。

ステップ3：みじん切りにしたセロリと炒めた豚ひき肉を混ぜて炒めます。セロリに火が通ったら、セロリと豚ひき肉を一緒に取り出します。

ステップ4：この時点で、濃いスープストックを水で溶かすことができます。濃いスープストックの目的は、チキンスープを置き換えることです。すでにチキンスープをお持ちの場合は、本物のチキンスープを使用してもかまいません。お粥の味が良くなります。

ステップ 5: 濃縮スープを少量の水と混ぜて鍋に加え、米を入れて火にかけ、お粥を炊き始めます。

ステップ 6: お粥が炊き上がる直前に、セロリと豚ひき肉を鍋に入れ、スプーンで均一にかき混ぜます。

ステップ 7: 塩を加えて味を整えると、おいしいセロリのお粥の完成です。

3. セロリ粥の栄養価

セロリ粥は血圧を下げ、熱を取り、肝臓を落ち着かせる効果があり、長期摂取するとめまい、咳、便秘の改善にも役立ちます。