塩コショウマッシュルームの材料と作り方

塩コショウマッシュルームを食べたことがありますか？どうやって作られるかご存知ですか？知らない場合は、料理好きの私から塩コショウマッシュルームの具体的な作り方を学んでください。学んだら、家族にたくさん作って食べさせれば、体の免疫力を効果的に高めることができます。

塩コショウマッシュルームの作り方

塩コショウマッシュルームの材料

塩コショウマッシュルームを作るには、新鮮なマッシュルーム400グラム、卵3個、適量の澱粉、適量のコショウ、チリパウダー、花椒パウダー、砂糖、その他の調味料が必要です。

塩コショウマッシュルームを作る具体的な手順

1. 準備したキノコをきれいな水で事前に洗い、水を切って乾かします。乾いたら、手でキノコを細長く裂いて脇に置きます。

2. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜ、澱粉、コショウ、チキンエッセンスを加えて卵液を作り、後で使用する。

3. 準備しておいた卵液をマッシュルームの細切りに注ぎ、よく混ぜて置いておきます。中華鍋を熱し、胡椒粉、塩、砂糖、胡椒粉などの調味料を入れて炒めます。香りが出てきたら取り出してボウルに入れておきます。これが後で使用する胡椒塩です。

4. フライパンに再び食用油を入れます。油の温度が40%に達したら、卵液を入れたキノコの細切りをフライパンに入れて揚げます。黄金色になったら取り出します。

5. 揚げたマッシュルームの細切りを水切りし、皿に盛り付けます。並べたら、用意しておいたコショウと塩をマッシュルームの細切りに均等に振りかけます。これで自家製のコショウと塩のマッシュルームは食べられる状態になります。