ハヤトウリ、大根、ピーナッツのスープ

ハヤトウリ、大根、ピーナッツのスープ

ハヤトウリ、大根、ピーナッツのスープは簡単に作れて健康にも良いです。興味のある方は試してみてください。

ハヤトウリ、大根、ピーナッツのスープの紹介

仏手は非常に栄養価の高い食品で、福建省、広東省、四川省、江蘇省、浙江省で生産されています。浙江省金華市の仏手は最も有名で、高く評価されています。仏手は栄養価が高く、人体の健康に多くの利点があります。腸の平滑筋に対する顕著な抑制効果、腸のけいれんに対する抗けいれん効果、冠状動脈を拡張して冠血流を増加させる効果があります。そのため、仏手は歴史的価値の高い食品なのです。

ハヤトウリ、大根、ピーナッツのスープの材料

皮をむいたチャヨテ 4 個、豚バラ肉 1 ポンド、洗った赤皮ピーナッツ 3/4 カップ、皮をむいたニンジン 2 本、水約 2 リットル

ハヤトウリ、大根、ピーナッツのスープのレシピ

1.ハヤトウリを半分に切り、芯を取り除き、4等分に切ります。にんじんをさいの目切りにし、豚すね肉を水切りして(約 5 分)、置いておきます。

2. 約2リットルの水を注ぎ、沸騰させます。すべての材料を加えて15分間煮込みます。弱火にして1.5時間煮込みます。塩を加えて味を整えます。

ハヤトウリ、大根、ピーナッツのスープ

全米栄養協会によると、亜鉛は子供の知的発達に大きな影響を与えます。亜鉛が豊富なハヤトウリを定期的に摂取すると、知能の向上に役立ちます。伝統的な中国医学では、気を調整し、中枢を調和させ、肝臓を鎮め、咳を和らげる機能があると信じられています。消化不良、胸の圧迫感や膨満感、嘔吐、肝臓や胃の痛み、咳や痰を伴う気管炎の人に適しています。

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