|
肉入りインゲンの炒め物は家庭料理です。食べたことがある人も多いのではないでしょうか。とても美味しいですよ。肉入りインゲンの炒め物の具体的な作り方をご紹介します。 インゲンと肉の炒め物の材料:主な材料:新鮮なインゲン、豚肉、赤ピーマン(ピーマンでもOK)。 調味料: 塩少々、コショウ小さじ3/4、濃い口醤油大さじ2、玉ねぎと生姜少々。 インゲンと肉の炒め物の作り方:1. インゲンを沸騰したお湯で茹でて置いておきます。赤ピーマンは細かく刻みます。 2. 豚肉をスライスし、塩、濃い口醤油、コショウ(少量のMSGを加えても可)を加えて15分間マリネします。 3. フライパンに油を熱し、玉ねぎと生姜を加えて炒めます。肉を加えて80%火が通るまで炒めます。インゲンと赤ピーマンを加えて肉に火が通るまで炒めます。フライパンから取り出します。 ダイエットのヒント:1. インゲンには不飽和脂肪酸と大豆レシチンが豊富に含まれており、血管の弾力性を維持し、脳の健康を改善し、脂肪肝の形成を防ぐことができます。 2. インゲンにはサポニン、プロテアーゼ阻害剤、イソフラボン、モリブデン、セレンなどの抗がん成分が豊富に含まれており、前立腺がん、皮膚がん、大腸がん、食道がんなど、ほぼすべてのがんに対して抑制効果があります。 3. インゲン豆を選ぶときは、色が鮮やかで大きな豆を信用しないでください。本物のインゲンは浸した後も色が落ちません。インゲン豆を購入したら、きれいな水に浸けておきます。完全に染まっていない「いんげん豆」の場合は、皮をむくと中の芽が黄色くなります。 料理の特徴:冬はインゲン豆(私はエンドウ豆とも呼んでいます)が市場に出回る季節です。緑色で丸くて、見た目もとてもかわいいです。味は少し香りがよく、少し甘く、少し柔らかいです。甘くておいしいです。私も子供たちも大好きです。野菜市場のインゲンはスーパーで売られているものより新鮮でずっと安いのですが、野菜市場は春節の間は閉まっているので、私は年明け前に皮をむいていないインゲンを大きな袋で買って、食べる分だけ皮をむいて家に持ち帰りました。豚肉やエビなどと一緒に炒めると、美味しくて栄養たっぷりの一品になります。 |
多くの人がヤマモモを食べるのが好きです。ヤマモモの効能をご存知ですか?一緒に調べてみましょう。 ベイ...
ドラゴンフルーツは熱帯地方で生産される特産の果物です。近年になって全国に広まりました。甘くて独特の味...
米酢を食べたことがある人は多いですが、純米酢の製造方法を知らない人が多いです。純米酢がどのように作ら...
私たちの生活の中には、ガーネットを特に好む人や、ガーネットで作られたジュエリーを身に着ける人がたくさ...
昨今、都会の人々は仕事が忙しく、不規則な食生活のせいで胃腸の調子が悪くなることが多いです。胃のトラブ...
目は魂の窓であり、人々は日常生活の中でもっと目を守るべきです。目に良い果物を食べることは目を守るのに...
人々の健康意識が高まり続けるにつれて、生活水準の向上により体内の環境が変化し、強酸と弱塩基の状況が現...
人々は日常生活で緑の葉野菜を食べるのが好きで、レタスは多くの人に好まれています。しかし、市場に出回っ...
玉樹の生育環境と条件セダムは暖かく乾燥した生育環境を好みます。お手入れの際は、十分な日光が必要ですが...
猿生姜は、ウリ科の植物デンドロビウム・オフィシナールの乾燥した根から作られ、主に春と秋に収穫されます...
大根を食べたことがありますか?表面が滑らかで毛のない一年草で、春に植えることができ、葉と若い茎は食べ...
キビは私の国では一般的な穀物であり、多くの地域で栽培されています。北ではキビ、南ではソルガムキビと呼...
今日はナスの煮込みの作り方を紹介します。ぜひ見てください。とても簡単です。煮ナスの紹介:大学時代のあ...
多肉植物に毎日水をあげていますか?多肉植物は毎日水をやる必要はなく、週に一度水をやれば十分です。春は...
スイカの種は、人々の間で人気のあるおやつです。では、スイカの種を定期的に食べると、どのようなメリット...