ミルクメロンの医学的価値

ミルクメロンはダイエット療法に大きな役割を果たすだけでなく、その薬効も過小評価されるべきではありません。

薬効

パパイヤの木の実は果物や野菜として利用できるだけでなく、多くの薬効も持っています。未熟なパパイヤの乳液からはパパインが抽出され、美容や美白効果のある高級化粧品原料として利用されています。同時に、パパインにはタンパク質を分解する力が強く、健胃薬や駆虫薬の製造に使用できるほか、ワインやフルーツジュースの清澄剤、肉の軟化剤としても使用できます。アメリカ人は牛肉を調理するときにパパインを混ぜたり注入したりすることを好むと報告されています。こうすることで、牛肉は素早く調理され、柔らかくなり、消化しやすくなります。熱帯アメリカの先住民は、昔からパパイヤの緑の葉を使って肉を一晩包んで蒸したり、葉と肉を一緒に調理して肉の食感を柔らかくしたりしてきました。西双版納では、半熟のパパイヤが野菜としてよく食べられます。一般的な食べ方は2つあります。1つはスープに使う方法で、香りがよく、ほんのり甘くてとても美味しいです。もう1つは、細切りにして、酢、醤油、唐辛子粉、MSGなどの調味料を加えて生で食べる方法です。サクサクと酸味と辛味があり、後味はほんのり甘いです。熟したパパイヤは、タンパク質、ビタミンC、カロチン、プロテアーゼを多く含む栄養価の高い高級な希少果物です。生で食べたり、飲み物、シロップ、ペクチン、アイスクリーム、砂糖漬けの果物、ドライフルーツなどに加工したりできます。プロテアーゼは、胃を強化し、蓄積を取り除き、寄生虫を駆除し、腫れを軽減する効果があり、主に消化不良、高血圧、乳が薄い、関節痛、回虫症、うおのめ、ムカデ刺されなどの治療に使用されます。そのため、熟したパパイヤは食後に最適な果物です。コロンブスは、15 世紀初頭に、カリブ海の原住民が大量の魚や肉を食べた後に消化不良を防ぐためにパパイヤのデザートをよく食べていることを発見しました。さらに、熟したパパイヤの果肉を、バニシングクリーム、シェービングクリーム、シャンプーなどの化粧品や軟膏の増粘剤として使う人もいます。

薬理作用

1. 抗腫瘍効果

パパイヤはリンパ性白血病細胞（L1210）に対して強い抗癌作用があり、リンパ性白血病P388およびEA腫瘍細胞に対しては中程度の活性があります。

2. 抗菌・抗寄生虫作用

パパインには試験管内で結核菌（H37RV）に対するわずかな阻害効果があり、葉と根には非常に弱い抗菌効果がありますが、葉柄には効果がありません。また、葉や汁には抗菌作用がないが、種子、果実、根には一定の抗菌作用があること、抗菌成分の最適な溶媒はアセトンであり、含有量は季節によって異なることを証明した人もいます。果実の抽出物は、ウイルスに感染した鶏の胚の生存期間をわずかに延長することができる。この植物のさまざまな抽出物を全体としてテストしたところ、抗マラリア効果はありませんでした。パパイヤにはアメーバを殺す効果があり、その塩酸塩皮下注射は臨床応用でも有効です。ジュースとパパインには、条虫、回虫、鞭虫の駆除に効果があります。後者の抗回虫効果は実験的に証明されています。種子から単離されたベンジルイソチオシアネートには駆虫作用があり、局所刺激以外の毒性はありません。カリカパパイヤは虫除けとしても使われてきました。

3. プロテアーゼの役割

パパインはタンパク質の消化を助けます。パパイヤは慢性的な消化不良や胃炎に効果があります。腹腔内注射で癒着の予防と治療にも使用できます。動物実験では、癒着の再発の予防と治療にトリプシンよりも効果があることが示されています。未熟な果物の果汁は炭疽病巣の損傷組織を消化しますが、健康な組織には影響を与えません。ただし、熟した果物では効果は低くなります。パパイン水溶液は小さな血栓を溶かす効果があり、微量のグルタチオンを加えると溶解が速くなります。また、粘着性の膿を溶かすこともできます。オキシテトラサイクリン、クロラムフェニコール、クロラムフェニコール、ストレプトマイシンはこの効果を遅らせることができますが、ペニシリン、スルホンアミド、ガストリシンは効果がありません。したがって、パパインは

壊死組織を伴う外傷、慢性中耳炎、ジフテリア偽膜の溶解、および火傷の酵素的デブリードマンに使用されます。パパインは有効な抗原であり、吸入、経口投与、注射、局所塗布のいずれの場合でもアレルギーを引き起こす可能性があります。ヒスタミンを放出し、静脈注射すると非常に有毒です。

4. その他の効果：抗凝固作用、降圧作用、平滑筋抑制作用、流産抑制作用、心臓および中枢神経抑制作用：