赤キノコの栄養価

赤いキノコの栄養価についてどれくらい知っていますか？以下に体系的な要約を記載しますので、ご参考になれば幸いです。

ベニタケ

レッドマッシュルームの栄養分析

1. 赤キノコには、タンパク質、炭水化物、ミネラル、ビタミンB、ビタミンD、ビタミンE、他の食品には珍しいナイアシン、鉄、亜鉛、セレン、マンガンなどの微量元素が含まれています。

2. 人間にとって必須のアミノ酸などの成分が豊富に含まれており、陰を養い、腎臓を補い、肺を潤し、血液循環を活性化し、脳を強化し、皮膚を養う効果があります。定期的に摂取すると、体が強くなり、寿命が延びます。

3. 赤キノコに含まれるタンパク質の約25％は水に溶け、約50％は人間によって消化・吸収され、約25％だけが人体に吸収されません。

4. 同時に、多糖類抗癌物質が含まれており、血液循環を促進し、血中コレステロールを低下させ、癌細胞の転移を抑制し、急性脊髄視神経症の治療に一定の効果があります。

5. また、子供の消化不良やくる病を予防し、正常な糖代謝と体の免疫機能を改善し、産後の女性の乳汁分泌減少や貧血にも効果があり、特別な治療価値を持つ天然食品です。

赤いキノコは人に適しています

一般の方、特に子供、妊婦、貧血の方、免疫力が低下している方、癌患者に適しています。

赤いキノコの治療効果：

味は甘く、性質は温かく、滋血、滋陰、冷却、解毒の作用があります。

貧血、浮腫、栄養失調、産後の悪露、関節痛、手足のしびれ、四肢のけいれんなどを治療します。

また、体の免疫力を高め、抗がん作用もあります。定期的に摂取すると、肌が滑らかになり、活力が増し、寿命が延びます。

このキノコを緑の実、黒豆、赤身の肉と一緒に煮込むと、産後貧血に効果があります。また、他の種類の肉と一緒に蒸したり煮込んだりして、血液を補給し、体を強くすることもできます。

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