ヘチマと豆腐の調理手順

ヘチマと豆腐のシチューの作り方は次のとおりです。

ヘチマと豆腐のシチューの作り方：

ヘチマの皮をむいて薄切りにします。キノコとニンジンは千切りにします。豆腐は細かく切ります。

フライパンに油を熱し、千切りにした生姜を加えて香りが出るまで炒め、千切りにしたキノコを加えます。ヘチマを加え、強火で水分を絞り、皮が柔らかくなるまで煮ます。千切りにしたニンジンを加えます。

別のフライパンに油を熱し、豆腐を入れて香りが出るまでじっくり炒めます。

ヘチマ鍋に適量の水を加え、沸騰させて豆腐を加えます。

再度沸騰したら、醤油、塩、チキンパウダー、砂糖で作ったタレを加えてお召し上がりください。

ヘチマには、肌の老化を防ぐビタミンBと肌を白くするビタミンCが豊富に含まれています。肌を保護し、プラークを除去し、女性の肌を白く柔らかくします。さらに、肌を白くし、栄養を与えるだけでなく、ヘチマは月経不順の調整にも非常に役立ちます。優しいお母さんのナンシーは、ヘチマと豆腐のシチューに細かく刻んだキノコを加えると、スープがもっと甘くておいしくなると言っていました。

調理材料

材料: ヘチマ 1 枚、豆腐 3 丁、キノコ 3 個、ニンジン 1 本

副材料: 生姜、酒、塩、オイスターソース、きな粉

プライベートウェイクアップ：

1. 切ったヘチマが黒く変色するのを防ぐために、塩水に浸します。

2. 豆腐を揚げるときは優しく、豆腐が崩れないように注意してください。

3. 豆腐を揚げる前に、揚げるときに崩れにくいように、しばらく塩水に浸しておきます。