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浙江省寧波市特産の常緑ツタを食べたことがありますか?この料理は干し菜種とも呼ばれ、地元の冬菜種を主原料として作られた乾燥野菜製品です。この料理の加工方法は特殊で、含まれるビタミンやミネラルが失われず、食べた後、人々の健康に非常に良いです。ただ、常緑樹の正しい食べ方がわからない人もいます。このため、編集者は常緑樹の調理方法を書き留めて、誰もが一目で常緑樹の最高の食べ方を理解できるようにしました。 常緑樹の食べ方 常緑樹の調理方法松の実の入った冷たい常緑樹 1. 材料:乾燥緑野菜50グラム、松の実10グラム、オリーブオイル20グラム、塩7〜8グラム、砂糖15グラム、チキンエッセンス5グラム。 2. 準備した松の実を電子レンジに入れ、強火で完全に火が通るまで加熱し、取り出して脇に置きます。 3. 乾燥した常緑樹を約50度の温かいお湯に浸します。30分間浸した後、その水で乾燥した野菜を洗い、振ります。新しい水を加えて再び浸します。30分後に水を捨てます。これを3〜4回繰り返します。 4. 浸した松葉を取り出し、手で水気を絞ってボウルに入れ、用意しておいた調味料と松の実を加え、箸でよく混ぜてからお召し上がりください。 ディフェンバキア 1. 材料:ハム250グラム、常緑樹150グラム、塩5グラム、MSG5グラム、ごま油3グラム。 2. 常緑樹をきれいな水に完全に浸してから取り出し、洗って細切りにして置いておきます。ハムも細切りにして置いておきます。 3.常緑樹とハムの細切りを小さなボウルに入れ、用意しておいた塩、MSG、ごま油などの調味料を加え、箸でよく混ぜて皿に盛り付ければ、食べごろです。 |
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