ほうれん草スープの作り方 ほうれん草スープを美味しく作る方法

ほうれん草は良い野菜です。鉄分を多く含んでいます。ほうれん草のスープを定期的に食べると血液が補充され、鉄欠乏性貧血を予防できます。ほうれん草のスープの作り方を学びましょう。

ほうれん草スープの作り方

2. ほうれん草の調理方法1) まず材料を準備し、ほうれん草を摘んで洗って置いておき、水を沸騰させて、洗ったほうれん草を入れて湯がきます。次に、ほうれん草を冷水に入れ、油を熱し、みじん切りにしたネギと肉のスライスを入れて香りが出るまで炒めます。

2) お湯を少し加えて沸騰させ、ほうれん草を加えて沸騰させ、調味料を加えてほうれん草スープの完成です。

3. ほうれん草スープの効果1) ほうれん草スープは出来上がったらすぐに食べてください。ほうれん草が黄色くなるまで待ってから食べないでください。栄養が失われてしまいます。ほうれん草スープはとても軽くて美味しい食べ物です。ほうれん草には鉄分補給効果があり、血行を促進し、脳を強壮する効果もあります。

2) カルシウムの吸収を抑えるために、ほうれん草を選ぶときは、丸い葉のほうれん草はシュウ酸含有量が比較的高く、カルシウムの吸収に影響を与えることに注意する必要があります。そのため、尖った葉を選び、食べる前に水で茹でると、シュウ酸含有量が減ります。