五豆粥の作り方

五穀粥の材料

大豆10g、緑豆10g、小豆10g、黒豆10g、白インゲン豆10g

五豆粥の作り方

1. 緑豆と小豆を前日にぬるま湯に浸しておきます。

2. 黒豆、白インゲン豆、大豆を水に入れて半分火が通るまで煮ます。

3. オートミール、大麦、米を温かい水に浸します。こうすると、米がより柔らかく、より柔らかくなり、食べるときに甘くなります。

4. 他のお粥の調理方法と同じように、すべての材料を鍋に入れて一緒に調理します。

おそらく、誰もが食生活に求めるのは、単においしく食べることではなく、栄養バランス、食事の組み合わせ、人体に健康的かどうか、その他の関連する問題です。粗い穀物や豆類はすべて自宅で見つけられます。コーンミール、トウモロコシの粒、もち米、ハトムギの種子、緑豆、小豆、白インゲン豆など、実にたくさんの種類があります。牛小花さんは、これらの豆の栄養効果についてもインターネットで調べ、たくさんの魔法のような効果を発見しました。電気土鍋を使ってスープやお粥を作ると、副作用が出るのでしょうか？

電気土鍋でお粥を調理しても副作用はありません。しかし、電子土鍋の原理は、沸騰点以下の温度を維持してスープやお粥を素早く調理することです。水分の蒸発が少なく、調理された食品は直火で調理した食品ほど「調理された」風味が強くありません。利点は、吹きこぼれたり、水が空になったりする心配がないことです。材料を水に混ぜる限り、スイッチを押して放っておくことができます。数時間後には、スープやお粥が食べられます。本当に便利です。

お粥を焦がさずに作るにはどうすればいいですか？

電気調理器を使用してください。まず、鍋に水、米、その他の材料を入れて一緒に炊きます。鍋の蓋を傾けて吹きこぼれないように注意すれば、お粥はだんだん柔らかくなり、おいしくなります。お粥がどろどろになって鍋底に張り付いても、炊飯器が自動的に火加減を弱めるので焦げる心配がありません。