おいしくカリカリに漬けた大根の作り方

おいしくカリカリに漬けた大根の作り方

冬は大根が市場に出回る時期です。この時期は大根のわたを漬けて食べるのが特に美味しいです。では、おいしくてシャキシャキした大根の漬け方を学びましょう。

おいしくカリカリに漬けた大根の作り方

1. 漬物の材料:大きな大根と塩。

2. 大根の漬物の作り方1) まず大根を洗い、水を切り、根を少し切り取ります。大根の皮は剥かないでください。大根の漬物を作るときに皮を残しておくと、後で作る大根の味がよりシャキシャキして美味しくなります。

2) 大根を親指大に切り、洗面器に入れて塩を加え、よく混ぜてそのまま置いておきます。1~2時間後、大根から大量の水が出てきます。その後、大根と水を大きな瓶に入れます。

3) その後、蓋をして1週間ほど放置します。このとき、大根から大量の水分が出ます。油を塗っていない清潔な箸を使って大根をひっくり返すと、より均等に漬けることができます。酸っぱい大根が好きな場合は、唐辛子を加えることができます。しばらくしてから取り出して食べることができます。

<<:  澄ましキノコ煮チキンスープの作り方

>>:  ゴーヤの食べ方 ゴーヤの食べ方のヒント

推薦する

ゴールデンハートエラエグナスの効能と機能、ゴールデンハートエラエグナスの栽培のポイント

ゴールデンハート エラエグナスは、ゴールデンハート ミルクワートとも呼ばれ、中国と日本でよく見られる...

バナナの効能と機能

プランテンはバナナに似た果物の一種です。プランテンの味はバナナに似ています。それではプランテンの機能...

クモの巣植物の分け方

クロロフィタムの分裂時期Chlorophytum はユリ科に属します。一般的なハーブであり、観賞用と...

ナツメともち米粥の効能

ナツメやもち米粥の効能については、多くの友人が知っていると思います。一緒に学びましょう。気に入ってい...

イラスト付き大根の剪定方法

緑の大根を剪定する時期青大根は、成長するにつれて枝が細く長くなったり、下部の枝や葉が徐々に老化して黄...

パッションフルーツの種は食べられますか?パッションフルーツの種の利点は何ですか?

パッションフルーツを食べたことがある人なら誰でも、この果物の果肉と果汁の間にたくさんの種が詰まってい...

白木の舌の効果と機能 白木の舌の写真

白樹舌は樹舌の一種で、栄養価が非常に高い健康食品でもあります。多糖類、ペプチド、霊芝配糖体の含有量が...

ピスタチオの殻の効能と機能 ピスタチオを食べることのメリット

ピスタチオは、生活の中で特に人気のあるおいしいナッツです。外側は白い殻で、内側は緑色の核があります。...

ハイビスカスの育て方

ハイビスカスの生育条件ハイビスカスは暖かく湿気のある気候を好み、光を好み、日陰にも耐えます。成長過程...

冬瓜を植えるのに最適な月は何月ですか?

冬瓜を植える時期冬カボチャは一般的に春と秋に植えることができます。通常、春の2月と3月に植えるのが最...

1ムーあたりの平均穀物収穫量はいくらですか? 1ムーあたりの穀物収穫量と利益の分析

1ムーあたりの穀物収穫量私の国の主な食用作物は米、トウモロコシ、小麦です。品種によって1ムーあたりの...

ルバーブライスの効能と機能、食べ方

大黄米は、中国北部特有の穀物であるキビの種子で、生活の中で最も人気のある米の材料の1つでもあります。...

乾燥地で栽培すると最も利益が上がる薬草は何ですか(農村部の乾燥地で栽培される干ばつに強く、収穫量が多い薬草)

乾燥地で栽培すると最も利益が上がる薬草は何ですか?ここの気候は比較的乾燥しており、土壌の水分も比較的...

銅貨草を植える方法は?植え付け時期と方法

銅貨草の植え付け時期ペニーワートの栽培時期は主に春、通常は3月から5月です。種を蒔く前に、発芽させる...

オートミールの食べ方は?オートミールの食べ方は?

プレーンオーツはオート麦の重要なメンバーであり、オート麦の中でも最高級です。食用価値が高いです。高血...