おいしい古そら豆の作り方。おいしい古そら豆の作り方。

おいしい古そら豆の作り方。おいしい古そら豆の作り方。

新鮮で柔らかいソラマメを食べるのが好きな人は多いですが、収穫前にソラマメが古くなってしまい、食べる気が失せてしまうこともあります。実は、古いソラマメも調理すれば同じように美味しいのです。ここでは、古いソラマメを美味しく食べる方法をいくつか紹介します。

古いソラマメを美味しくする方法

1. 古いソラマメはあんこケーキを作るのに美味しい

古いそら豆はあんこケーキにすると特に美味しいです。作るときは、古いそら豆をきれいな水に3日ほど浸します。取り出した後、古いそら豆の皮をすべて取り除き、フードプロセッサーでペースト状にします。取り出してフライパンで揚げます。揚げて水気を切ったら、そのまま型に入れて好きな形に作ります。

2. 古いソラマメは調理すると美味しい

古くなったソラマメを茹でるのも良い食べ方です。調理するときは、あらかじめきれいな水に浸して取り出して鍋に入れ、肉を煮る材料を用意して調味料パックにして鍋に入れ、ソラマメと一緒に調理します。1時間後、ソラマメが煮えます。取り出した後、ご飯と一緒に漬物として、またはおやつとして食べることができます。

3. 古いソラマメは揚げることもできる

古いソラマメも揚げるととても美味しいですが、揚げる前に下処理が必要です。古いソラマメを柔らかくなるまで浸し、皮をむいて、ソーセージ、ネギなどの具材と一緒に揚げます。辛いものが好きな友達は、少量の唐辛子を加えることもできます。揚げた後は、味が魅力的で、食感は柔らかくてもちもちしていて、とても美味しいです。

<<:  ヘチマ水の作り方 ヘチマ水の作り方チュートリアル

>>:  レンズ豆を食べて中毒になったらどうすればいい?

推薦する

赤葉フォテ​​ィニアの剪定方法

フォティニアの剪定時期フォティニア・フレイザーリの剪定時期は、一般的に早春、初夏、初秋、または新芽が...

パッションフルーツにはどのくらいの頻度で肥料を与えるべきですか?また、どのような肥料を使用すればよいですか?

パッションフルーツにはどのくらいの頻度で肥料を与えるべきですか?パッションフルーツの受精頻度は時期に...

生姜の芽を食べるとどんな効果があるのでしょうか?生姜の芽を食べるのは良いことでしょうか?

生姜の芽を見たことがありますか?ショウガの若芽です。生姜も食用食材です。生姜よりも新鮮でスパイシーな...

幸運の竹の剪定方法

幸運の竹を剪定する時期一般的に、招き竹の剪定は6月から8月の夏が適しています。この時期は招き竹が最も...

ナッツを食べるとどんなメリットがありますか?

ナッツは殻付き果物とも呼ばれ、私たちの日常生活によく使われる食材です。これらの食材のほとんどは、植物...

花に水をやるときに尿素を使うとどんなメリットがありますか?花の水やりに尿素を使用する方法

尿素散水の利点尿素は非常に優れた肥料であり、花の栽培に非常に適しています。これを花に水やりに使うと、...

オレンジを定期的に食べることの利点は何ですか? オレンジを食べることのデメリットは何ですか?

オレンジを食べるのが好きな人はたくさんいます。オレンジは肺をきれいにし、脾臓と胃を強くし、消化を促進...

カリフラワーの調理方法 カリフラワーを美味しく調理する方法

夏が近づき、カリフラワーが大量に出回る季節になりました。毎日のようにカリフラワーを買う人も多いと思い...

黒ゴマを収穫するのに最適な時期はいつですか?黒ゴマの収穫時期は何月ですか?

黒ゴマの植え付けは夏ゴマと秋ゴマに分かれます。夏ゴマを植える場合は、通常、毎年5月から6月頃に播種し...

セダムには深い鉢が適していますか、それとも浅い鉢ですか?

セダムには深い鉢が適していますか、それとも浅い鉢ですか?セダムは根が比較的発達しているため、深めの鉢...

夏至に栽培するのに適した作物は何ですか?

夏至は毎年6月にあり、一年で最も昼の長さが長い日です。気候は比較的暑く、日照時間も長いため、光を好み...

ゴーヤジュースを飲むことのメリットとデメリット

ゴーヤは非常に一般的な野菜です。私が子供の頃は、ゴーヤ1個だけで家族全員が食事をすることができました...

アガベの剪定方法

アガベの枝と葉の剪定方法夏になると、アガベは葉が黄色くなったり、葉が枯れたりするなどの悪影響が出やす...

新鮮なバジルの食べ方? ステップバイステップのチュートリアル

新鮮なバジルは美しい緑の葉を持つ植物で、その葉は人間も食べることができます。新鮮で持続的な香りを放ち...

ピンクヤシの剪定方法

ピンクヤシの剪定時期一般的に、ピンクのアンスリウムは開花期後に剪定して、残っている花と枯れた枝を取り...