フライドポテトの作り方 フライドポテトのステップバイステップの図

みんなマクドナルドのフライドポテトが好きですか？フライドポテトを食べるときはケチャップを加えると美味しくなりますが、フライドポテトの作り方は？フライドポテトを作る手順は次のとおりです

フライドポテトの作り方 フライドポテトのステップバイステップの図

2. フライドポテトの作り方1.) まずジャガイモの皮をむき、0.5センチ四方の細長いストリップに切ります。その後、冷蔵庫の上段にある冷凍庫に入れます。フライドポテトは調理する前に透明になるまで冷凍しておくと、味が良くなります。

2.) 次に、鍋に油を入れて、70% 火が通るまで加熱します。このときの油の温度は通常 220 度です。油が沸騰したら、フライパンにフライドポテトを入れます。フライドポテトを入れるときは注意が必要です。油が飛び散って手を傷つけないように、力を入れすぎたり、真ん中から入れたりしないでください。

3.) ここの油の温度は非常に高いので、火傷を負うと非常に危険です。鍋の端からゆっくりとフライドポテトを入れ、約2分間揚げます。このとき、フライドポテトは柔らかくなり、色が少し黄色くなります。これで取り出してかまいません。

4.) メッシュ容器に入れて油を切り、お好みに合わせて塩を加えると、とてもおいしいフライドポテトの出来上がりです。マクドナルドのフライドポテトと比べてみて、似ているかどうか確認してください。