ボラ粥の効能

ボラは一般に黒魚と呼ばれています（以下、黒魚と略します）。この魚は貴重な淡水魚であり、「魚の中の宝」として知られ、珍しい養生魚です。黒魚は昔から、病気療養中の人や体の弱い老人や若者にとって滋養の宝とされてきました。

ボラ粥の効果

1. 黒魚肉には、タンパク質、脂肪、18種類のアミノ酸のほか、人体に必要なカルシウム、リン、鉄分、各種ビタミンが含まれています。

2. 虚弱体質、低タンパク血症、脾胃気虚、栄養失調、貧血の人に適しています。広東省西部の人々は、黒魚を貴重な強壮剤とみなし、授乳を促進し、血液を補給するために使用します。

3. 黒魚には、風を清めて栄養失調を治し、脾臓を養い気を補い、利尿を促進し、腫れを抑える効果があるため、北方三地域では産後の女性、リウマチ患者、栄養失調の子供が補助的な食事療法として黒魚を食べることが多い。

ボラ粥の効果

1. 手術後、患者は黒魚を頻繁に食べる必要があります。黒魚は組織の成長と血液循環を促進し、傷の治癒を早めるのに役立ちます。虚弱患者、産後の女性、子供にとって、黒魚を定期的に食べることは健康に有益であり、体力を強化することができます。焼いた黒魚は浮腫や体力低下の治療に良い薬です。

2. 黒魚の肉は性質が冷たく、味が甘く、無毒で、脾臓と胃を養い、利尿を促進し、腫れを軽減します。水虫や妊娠性浮腫の治療に一定の効果があります。

3. 『神農本草経』では、これを最高級品として挙げ、「痔、湿、顔面浮腫、下痢の五つの症状に効く」としている。産後の女性は、これを蒸して食べると、乳汁分泌を促進し、血液を補うことができる。黒魚は生姜と紅茶で煮ると、結核の治療に補助効果がある。腎炎患者は黒砂糖で黒魚を煮込むことができる。腰痛患者は、葛と豆腐で黒魚を煮込むことができる。