デーツは洗う必要がありますか？ デーツをきれいに洗うにはどうすればいいですか？

デーツは砂漠のパンとして知られ、中東を代表する特産食品です。中東産のデーツは国内市場でもよく見かけるようになりました。ナツメヤシを特に好んで食べる人もいますが、購入後に洗う必要があるかどうか、またどのようにきれいに洗えばよいかがわかりません。次の編集者は、この問題について特に皆さんにお話しします。

デーツは洗う必要がありますか？

ナツメヤシは洗う必要があります。中東では真水は石油と同じくらい貴重だという諺がありますが、ナツメヤシは自然環境で育つため、収穫後に表面に多少の残留物質が残ります。洗わないと、これらの物質が人体に入り込み、体に害を及ぼします。また、自然乾燥させたナツメヤシも洗う必要があります。そうしないと、表面に浮遊しているほこりが人体に入り込み、大量に蓄積すると人体の健康に影響を及ぼします。

デーツの洗い方

1. 新鮮なナツメを洗うときは、きれいな水で直接すすいでください。流水にナツメを浸し、流水ですすぐのが最適です。洗う過程では、手で前後にかき混ぜてナツメを流水に十分触れさせ、表面の汚れをすべて洗い流すことができます。

2. ナツメヤシを洗うときは、薄い塩水に浸してからきれいな水で洗うと特にきれいになります。洗面器にデーツを入れ、適量の食塩ときれいな水を加えて薄い塩水を作り、3～4時間浸します。その後、きれいな水でデーツをすすいでください。これにより、デーツの表面のほこりが洗い流されるだけでなく、表面の細菌やウイルスがすべて除去され、デーツが徹底的に洗浄されます。

3. 空気乾燥したナツメの洗い方は、新鮮なナツメの洗い方とは異なります。空気乾燥したココナッツのトゲの表面には多くのシワがあるためです。洗う前に、きれいな水で柔らかくする必要があります。そうしないと、シワに残った汚れがまったく洗い流されません。きれいな水に3〜5時間浸すと、表面が柔らかくなり、表皮の汚れも柔らかくなります。このとき、きれいな水で洗い流して、特にきれいにします。