コーンミール粥の作り方

トウモロコシには血圧や血中脂質を下げる効果があり、動脈硬化の予防にもなるため、人にとって理想的な健康食品です。トウモロコシをコーンミールに加工してお粥にすると、手軽に食べることができます。コーンミール粥は老若男女に適しており、栄養も豊富です。コーンミール粥の作り方はとても簡単です。作り方がわからない場合は、編集者から学ぶことができます。

コーンミール粥の作り方

コーンミール粥の材料

コーンミール大さじ3杯、水半カップ、大豆粉少々

コーンミール粥の作り方

1. 鍋にきれいな水を入れ、火をつけて鍋の中の水が沸騰するまで加熱し、その後中火にします。

2. ボウルにコーンミールと大豆粉を入れて混ぜ、適量の水を加えます。箸を使ってペーストになるまでかき混ぜます。スプーンを使って鍋から沸騰したお湯をスプーン一杯分取り、コーンミールペーストに注ぎます。

3. コーンミール全体にお湯を行き渡らせます。このときコーンミールのペーストは薄くなります。鍋の沸騰したお湯に一気に注ぎ、スプーンで広げます。

4. 約3分後、鍋が沸騰したら火を弱め、弱火で約20分間煮込みます。コーンミール粥のほのかな香りが漂ってきます。火を止めてボウルに注ぎます。温度が下がったら食べられます。

コーンミールサツマイモ粥に必要な材料

玉粉50g、大豆粉15g、サツマイモ200g、水適量

コーンミールサツマイモ粥の作り方

1. サツマイモの皮をむき、きれいな水で洗い、均等に切り、鍋に入れ、きれいな水を加えて沸騰させます。

2. ボウルにコーンミールと大豆粉を入れ、水を加えて薄めます。鍋の水が沸騰したら、薄めたコーンミールを注ぎます。注ぐときはスプーンでかき混ぜる必要があります。そうしないと、たくさんの塊ができてしまいます。

3. コーンミールをすべて加えたら、鍋を沸騰させ、中火にして煮込みます。サツマイモがすべて調理されたら、火を止めます。ただし、煮込む間はスプーンで頻繁にかき混ぜる必要があります。そうしないと、鍋にくっついてしまいます。