野生ブドウの剪定方法

ヤマブドウの剪定時期

野生ブドウは一年中剪定することができます。剪定に最適な時期は、休眠期に入る 10 月から、樹液の流出が始まる翌年の 4 月上旬までです。 3月上旬がベストシーズンです。適切な時期に剪定を行うことで、樹冠内の枝の適切な分布を確保し、果実部分が外側に移動するのを防ぎ、野生ブドウの収穫量と品質を向上させることができます。

野生ブドウの剪定方法

1. 冬の剪定

野生ブドウがよりよく冬を越すためには、冬に大規模な剪定を行い、ブドウの木の枝と蔓の約 2/3 を切り落とす必要があります。剪定は根元から始め、翌年の成長に影響を与えないように、病気や害虫のない健康な母枝は切り取らないようにします。

2. トップピンチ

野生ブドウが旺盛に成長し、頂枝優勢が過度に集中している場合は、高く成長しすぎた枝を短くして、枝の長さを20～40センチメートル程度に維持しながら、切り詰める必要があります。これにより、ブドウ全体の栄養素が均等に分散されます。

3. 芽を間引く

春先には、ヤマブドウを間引き、新芽が1～2cm成長したら取り除く必要があります。強い新芽だけを残しておくべきです。芽を取り除いてから7日後に、葉が4〜5枚ほど付いた新芽を間引きます。

4. 花序の剪定

山ブドウは花序が密集しすぎると生育不良の原因となるため、花序が密集しすぎると剪定が必要になります。開花の15日前に余分な花序を取り除き、1～2個の花序を持つ強い果実の枝を残します。これにより、野生ブドウはよりよく開花し、よりよく実を結ぶようになります。