コーンジュースの作り方 コーンジュースを作るための材料と手順

少し前に友達と夕食に出かけたのですが、レストランでは各テーブルにスイートコーンジュースをポットで提供してくれました。飲んでみると、特に美味しいと感じました。家に帰ってから家族に作ってあげたいと思いました。何度か試した結果、ついに甘くて美味しいコーンジュースができました。ここで具体的な作り方を書き留めておきます。知りたい友達はじっくり見てください。読めばコーンジュースの作り方がわかるでしょう。

コーンジュースの作り方

コーンジュースを作るための材料

家庭でコーンジュースを作るときは、新鮮なスイートコーン、牛乳 500 グラム、適量の水、少量の白砂糖、そして家庭用フードプロセッサーを用意する必要があります。

コーンジュースを作る具体的な手順

1. 準備したスイートコーンの殻を剥き、コーンのひげを取り除き、きれいな水で洗って脇に置きます。

2. 洗ったトウモロコシを鍋に入れて煮ます。沸騰後、10分後に取り出して冷まします。冷めたらトウモロコシの粒を取り除きます。

3. フードプロセッサーのカップにトウモロコシの粒を入れ、用意した牛乳と適量の水を加えます。甘い飲み物がお好きな場合は、適量の白砂糖を追加してください。

4. フードプロセッサーを始動します。4〜5分後、フードプロセッサー内のコーンジュースが出来上がります。この時点で、フィルターを取り出し、コーンジュースを濾過して残留物を取り除き、得られた液体をカップに注ぎます。濃厚なミルク風味のコーンジュースが完成し、そのまま飲むことができます。

5. コーンジュースのミルク風味が苦手な場合は、牛乳を水に置き換えると、コーンジュースの味が良くなります。