にんにく水ほうれん草の作り方 にんにく水ほうれん草を美味しく作る方法

ニンニク炒めの空芯菜を作るときは、空芯菜とニンニクが必要です。 空芯菜400グラムとニンニク2個で十分です。 さらに、食用油、生姜のスライス、緑と赤のピーマン、チキンエッセンスなどの材料も必要です。 辛いものやさっぱりしたものが欲しければ、いくつか用意することもできます。

ニンニク入りの空芯菜の調理方法

1. 準備した空芯菜の葉を取り除き、洗って水を切り、後で使用するために細かく切ります。

2. 生姜を洗ってスライスします。ニンニクの皮をむいて、後で使用するためにニンニクペーストを作ります。唐辛子を洗って、後で使用するために細かく切ります。

3. 中華鍋に油を入れ、火をつけて70～80%になるまで熱します。刻んだ生姜、みじん切りにしたニンニク、唐辛子を加え、さっと炒めます。

4. 鍋の中の材料の色が変わったら、刻んだ空芯菜を鍋に入れて手早く炒めます。1分後、空芯菜は柔らかくなります。このとき、塩、辛いもの、チキンエッセンスを加えて味付けします。よく混ぜたら火を止めてお召し上がりください。魅力的な緑とニンニクの空芯菜の料理が完成です。