火龍のシロキクラゲと洋梨のスープの作り方

火龍のシロキクラゲと洋梨のスープの作り方

秋の暑さは、人々を息苦しく、イライラさせます。しかし、「秋の雨は必ず寒さをもたらす」のです。秋が明けると、天気は徐々に涼しくなり、気候はますます乾燥してきます。この時期、口や鼻、皮膚などの部位に、程度の差はあれ、乾燥を感じる人が多くいます。伝統的な中国医学によれば、秋は乾燥が主な気となり、体液にダメージを与えやすいそうです。 「乾燥したら潤す」という中医学の健康原則によれば、秋の食事構成は、陰を養い熱を清め、乾燥を潤して咳を和らげ、心を清めて神経を落ち着かせる食品を基本にする必要があります。蜂蜜、白キクラゲ、乳製品などの保湿食品を多く食べる必要があります。陰を養い、熱を取り除き、肺を潤し、痰を解消する秋の珍味、火龍シロキクラゲと雪梨のスープをご紹介します。

ドラゴンキノコと梨のスープ

原材料:

スノーナシ1個とドラゴンフルーツ1個。

賦形剤:

キクラゲ5グラム、白キクラゲ5グラム、インゲン豆、氷砂糖、クコの実を適量。

火龍のシロキクラゲと洋梨のスープの作り方

1.シロキクラゲとキクラゲを温水に浸し、洗って細かく切ります。

\\火龍トレメラシドニースープ

2. ドラゴンフルーツを2/3から半分に切ります。

3. ドラゴンフルーツの果肉を取り出し、殻は後で使用するために取っておきます。

4. ドラゴンフルーツの果肉と洋ナシを均等な大きさに切ります。

5. 鍋に適量の水を入れ、インゲン豆を加えて火が通るまで煮て置いておきます。

6. 切ったドラゴンフルーツと洋ナシを鍋に入れます。

7. 白キクラゲ、黒キクラゲ、氷砂糖、適量の水を加え、30分ほど煮ます。

8. 煮込んだスープを火龍の殻に注ぎ、インゲンとクコの実を散らします。

【有効性分析】

シロキクラゲは甘味があり、性質は中性で、肺、胃、腎の経絡に入ります。伝統的な高級強壮剤であり、貴重な薬用菌で、肺を潤して体液を生成し、陰を養って胃を養い、気を活発にして心を落ち着かせ、心臓と脳を強化するなどの効果があります。

スノーナシは甘くて冷たい性質を持っています。梨には水分の産生を促進し、乾燥を潤し、熱を取り除き、痰を解消する効果があります。現代の医学研究により、梨には肺を潤し、乾燥を取り除き、咳を和らげ、痰を解消し、血液を養い、筋肉を再生する効果があることが証明されています。梨には血圧を下げ、陰を養い、熱を取り除く作用もあるため、高血圧、肝炎、肝硬変の患者は梨を頻繁に食べると良いとされています。

ドラゴンフルーツには咳や喘息に対する独特の治療効果があり、その他にも便秘予防、老人性疾患の予防、腫瘍の抑制など多くの機能があります。

<<:  ハミメロンの治療効果と栄養分析

>>:  ドラゴンフルーツヨーグルトサゴ

推薦する

妊婦は緑豆スープを飲んでも大丈夫ですか? 妊婦は緑豆スープを飲んでも大丈夫ですか?

緑豆スープは、夏にどの家庭でも作られる清涼飲料水です。熱を逃がし、毒素を排出し、熱中症を予防する効果...

ニンジンの葉の効能

みなさんはにんじんを食べたことがあると思いますが、にんじんの葉についてはご存知ですか?にんじんを食べ...

キンギョソウは日陰と日光のどちらを好みますか?

キンギョソウは日陰と日光のどちらを好みますか?キンギョソウは育てやすく、自宅のバルコニーで育てるのに...

夏にゴーヤジュースを飲むとどんな効果があるのか

毎年夏になるとゴーヤジュースを飲む人がたくさんいます。自分で飲んでみると、ゴーヤジュースは特に苦いと...

塩枝豆の作り方は?塩枝豆の調理にはどのくらい時間がかかりますか?

夏には、塩味の枝豆を食べながらビールを飲むのが好きな人が多いです。しかし、ほとんどの人は屋外の屋台で...

枝豆を植えるのに最適な季節はいつですか?

枝豆の植え付け時期と時期枝豆は春と夏に植えることができます。夏は2月上旬から3月上旬に播種し、夏は4...

庭にツツジを植えることはできますか?

庭にツツジを植えてもいいですか?ツツジは庭に植えることができるシャクナゲです。観賞用植物であるだけで...

椿を植えるのに適した月は何月ですか?植えるのに最適な時期はいつですか?

ツバキを植える時期一般的に、ツバキを植える時期は春の4月と秋の10月の2回あります。これら 2 つの...

ソルガム米の栄養価とソルガム米を食べることの利点

ソルガム米は一般的な穀物の一種です。ソルガムという植物の種子を殻から取り除いて作られる楕円形または円...

水で煮た梨の効能

毎年秋になると、空気が乾燥し、気温が徐々に下がります。この時期、人々は梨を水で煮て飲むのが好きです。...

トマトの細菌性萎凋病を予防し、制御する方法

トマトの細菌性萎凋病は非常に一般的な病気で、突然発症します。そこで、この病気をより効果的に予防する方...

サツマイモを良く育てる方法(大きくてなめらかなサツマイモを育てるにはどんな肥料を使うべきか)

サツマイモを買いに行くときは、必ず皮が滑らかで、虫食いや腐った傷がなく、比較的まっすぐなものを選びま...

地生野菜の効能と機能、地生野菜を食べることのタブー

地衣類としても知られるツタは、自然界でユニークな存在です。菌類と藻類の組み合わせで、主に暗くて湿気の...

ネーブルオレンジを食べると体内が熱くなりますか?茹でたネーブルオレンジを食べるとどんなメリットがありますか?

ネーブルオレンジはオレンジフルーツの中で最も重要な品種です。甘酸っぱい味で、ビタミンCが豊富です。体...

枯れた花は肥料として使えますか?

枯れた花を肥料として使う枯れた花は肥料として使えますが、そのまま使うことはできません。使用する前に完...