ピポ粥の作り方

これから説明するのは、碧伯粥の作り方です。皆さんのお役に立てれば幸いです。

ピポ粥の材料

材料: パイパー、もち米、砂糖、水、コショウ

ピポ粥の作り方

効果: Piper longum は、コショウ科の多年生つる草本植物である Piper longum の未熟な果実の房です。胡椒粥は『太平聖会房』に記録されており、胡椒粥ともち米を水で煮て作ります。お腹を温めて胃に良い効果があり、風邪を払い、痛みを和らげる効果があります。

【効能・効果】

症状としては、胃が冷えて痛む、清水を吐く、腸がゴロゴロ鳴って水様性下痢を起こす、虚弱と寒さによる寒冷赤痢などが挙げられます。

コショウ粥の効能

コショウとセイヨウコショウはどちらも辛くて熱い性質があり、中を温めて寒を払い、内臓の風邪を治す効果があります。コショウは胃腸の動きに優れており、胃や臓器の奥深くの冷えを温めて解消し、大腸の冷えや気の滞りを取り除きます。もち米と一緒にお粥にすると、中を温めて欠乏を補い、痛みを和らげることができます。胃腸の冷えを解消する最良の治療法です。ただし、コショウを加えると、中を温めて冷えを解消する効果がさらに高まります。このお粥を摂取すると、中焦の虚寒による下腹部の冷え痛、清水の嘔吐、寒赤痢、水様性下痢などの症状に満足のいく治療効果が得られます。

『健康食品ガイド』には、「ピパ粥は風邪に効く。ピパ粉2斤、コショウ1斤、米4斤を加え、粥を炊いて空腹時に食べる」と書いてある。私たちの祖先はすでに心臓と腹部の風邪を治すために、ピパを使って粥を炊いていたことが分かる。

コショウ粥とパイパー粥はどちらも中を温めて寒気を散らす働きがあり、胃寒による嘔吐、腹痛、下痢を治療しますが、コショウ粥は胃を強くすることもできますが、パイパー粥はしゃっくりを治療する傾向があります。 2つを組み合わせると、お互いを補完することができます。そのため、パイパー グレーズには 1 ～ 2 グラムの胡椒粉が加えられることが多いです。

[現代の研究]

この製品にはピペリン、パルミチン酸、揮発性油が含まれており、強力な抗菌作用と抗風邪作用があるため、風邪の予防にコショウ粥を使用することをお勧めします。

[注記]

1. ピポ粥は、非常に辛くて熱い薬用粥であり、各種の熱症や陰虚火の人には適していません。

2. 本品には揮発性油が含まれているため、お粥にコショウ粉と胡椒粉を加えた後は、長時間調理しないでください。