美味しいビューティーペッパーの作り方は？ビューティーペッパーの自家製レシピ

美人唐辛子は唐辛子の一種で、体が細く、色が鮮やかで、味は辛くて、風味は魅力的です。美人唐辛子を食べると、豊富なカプサイシンとさまざまなフラボノイドを吸収することができ、人体の健康を高め、血液循環を促進し、体の冷えに対する抵抗力を高めることができます。しかし、多くの人はまだ美人唐辛子の食べ方を知らず、どのように食べるのが一番いいのかも知りません。今日は、編集長が家庭で調理する方法を具体的に紹介し、誰もが美人唐辛子を一番美味しく食べる方法を理解できるようにします。

美味しいビューティーペッパーの作り方

1. 美人唐辛子入りスクランブルエッグは最高に美味しいです。作るときは、新鮮な美人唐辛子8～10個、卵3個、適量の水澱粉、料理酒、食塩、薄口醤油、白砂糖を用意してください。準備した美人唐辛子を洗って細かく切り、ボウルに卵を割り入れ、少量の水を加えてよく混ぜて卵液を作ります。

2. 中華鍋に適量の食用油を入れ、加熱後すぐに卵液を加え、用意しておいた水でんぷんを加えて手早く炒め、卵が角切りになったら取り出して後で使用する。再び中華鍋に油を入れて再び加熱し、切ったカンナを加えて手早く炒め、薄口醤油と砂糖を適量加えて味付けし、カンナがほぼ火が通ったら目玉焼きを加え、よくかき混ぜてフライパンから取り出して出す。

自宅でビューティーペッパーを調理する方法

1.ゴーヤと胡椒の炒め物

カンナはゴーヤと一緒に炒めることができます。炒めるときは、ゴーヤを洗って斜めに切り、次にピーマンを洗って斜めに切ります。さらに、ニンニクのみじん切り、黒豆、食塩、薄口醤油、食用油などの調味料を適量用意する必要があります。中華鍋に油を熱し、ピーマンを加えて香りが出るまで炒めます。次に適量の塩を加えて味を整え、炒め続けます。30秒後、発酵した黒豆と刻んだゴーヤを加え、手早く均一に炒め、適量の薄口醤油と他の材料を加えて火が通るまで調理します。フライパンからそのまま食べることができます。

2. ピーマンと豆腐の炒め物

美人唐辛子と豆腐の炒め物は彼の家庭料理です。作るときは、一人当たり豆腐200グラム、ピーナッツ油と豆ペースト150グラムを用意し、甜麺醤、薄口醤油、砂糖、MSG、ネギ、生姜などを用意する必要があります。豆腐と美人唐辛子を角切りにし、ニンジンをスライスします。フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギとニンニクのスライスをフライパンに入れて、香りが出るまで炒めます。用意した豆ペーストを加えて散らばるまで炒めます。次に、美人唐辛子と豆腐を一緒にフライパンに入れて素早く炒め、香りが出たら薄口醤油、砂糖、塩を加えて味を調え、よく混ぜてすぐにお召し上がりいただけます。