ヒョウタンは果物ですか、それとも野菜ですか?

ヒョウタンは果物ですか、それとも野菜ですか?

ヒョウタンは、ウリ科、ウリ属の野菜、植物です。果実は熟す前は野菜として食べられますが、味があまり良くないため食べる人はあまりいません。果実は毎年7月と8月に熟します。

ひょうたんの栄養価

ひょうたんの味はとても淡白で、よくよく味わってみないと全く味が分かりません。より一般的な食べ方としては、ひょうたん炒め、きくらげとひょうたんの炒め物、ひょうたんパンケーキ、ひょうたんとピーマンのみじん切りの炒め物、ひょうたん入りスクランブルエッグなどがあります。

ひょうたんは薬用ではありませんが、健康価値が高く、栄養価も高いです。利尿作用を促進し、むくみを解消し、喉の渇きを癒し、倦怠感を和らげる効果があります。発熱、浮腫、淋病などの症状の治療にも使用できます。

ひょうたんの起源と植え付け

ヒョウタンはアフリカ原産です。私の国でヒョウタンが主に生産されている地域には、遼寧省、河北省、山西省、内モンゴル自治区、山東省、江蘇省、陝西省などの省が含まれます。中でも河北省と遼寧省で生産されるひょうたんは非常に良いです。

ひょうたんは春の3月と秋の10月に植えるのに適しています。排水性が良く肥沃な土壌のある平地、または灌漑条件のよい丘陵地に植えるのが最適です。