桑の実は果物ですか、それとも野菜ですか?

桑の実は果物ですか、それとも野菜ですか?

桑は果物の一種で、桑の実、桑の実、桑の実とも呼ばれます。クワ科に属する植物です。成熟した果実の房は日常生活で食べられるものとなっています。その果汁は蜂蜜のように濃厚で、甘酸っぱくて香りが良いです。果実は主に4月から6月にかけて熟し、入手可能になります。

桑の実の栄養価

桑の実は柔らかく、ジューシーで甘いです。洗ってすぐに食べられます。桑の実ジュース、桑の実粥、桑の実ジャム、桑の実ケーキ、桑の実酒、桑の実ゼリーなどにも加工できます。

1. 消化を促進する：桑の実には脂肪酸、タンニン酸、リンゴ酸などの物質が豊富に含まれており、タンパク質やデンプンの吸収を促進し、腸の蠕動運動を強化します。

2. 免疫力を高める：桑の実にはビタミン、カロチン、糖分、微量元素などが豊富に含まれており、人体の栄養を素早く補給し、体の免疫力を高めることができます。

桑の起源と植え付け

私の国における桑の主な生産地は四川省、山西省、山東省、浙江省、新疆ウイグル自治区、広西チワン族自治区などです。その中でも、新疆ウイグル自治区のクチェ薬用桑は果実の品質が優れ、栄養価も豊富で非常に有名です。

桑の実は通常 12 月頃に植えられ、開花して実を結ぶまでに通常 1 ～ 3 年かかります。肥沃で、平らで、水はけのよいローム土壌に植えるのに適しています。