冷やしえのきの材料と作り方
|
冷製エノキ茸の煮付けは、簡単に作れる家庭料理です。夏が来る前に作り方を覚えておきましょう！ 冷え性エノキ茸のご紹介爽やかで美味しいのに新鮮。 冷たい料理は夏によく食べますが、秋に食べるとさらに後味が残ります。 冷製えのき茸サラダの材料：えのき茸、辛いソース、白ごま（茹でたもの）、黒ごま（茹でたもの）、ごまペースト、白砂糖、唐辛子粉（細粒）、赤油、白小麦粉、サラダ油 冷やしエノキの作り方1：えのき茸の根を取り除き、洗って水を切ります。 2: 小さなボウルに辛いソースを半分ほど注ぎ、ごまペースト大さじ1杯、白砂糖大さじ1〜3杯、赤油大さじ1〜3杯を加えます。よく混ぜて置いておく3. 小麦粉と水を加えて粘り気のあるペーストになるまでかき混ぜます。 4: フライパンに油300グラムを入れます。 180度に加熱し、エノキ茸を衣につけて黄金色になるまで揚げ、砂時計で取り出して油を切ります。 5: ボウルに用意したソース、エノキダケ、黒ゴマ、白ゴマ、唐辛子パウダーを入れてよく混ぜます。冷えたエノキ茸のコツ1 えのき茸を熱湯でゆでた後、冷水でさっと洗ってシャキッとさせ、旬の千切り野菜と合わせてソースとよく混ぜ合わせます。 ソースの準備 お好みや習慣に合わせて具材を選んでください。ネギ油が好きなら、ネギ油をかけてもよいでしょう。 2 かき混ぜるスピードは速めに。時間が長すぎると、ソースでエノキが柔らかくなり、シャキシャキとした食感が失われます。黒ゴマと白ゴマをボウルに入れて一緒に食べることもできますテーブルにあるディップをつけて食べます。こうすれば柔らかくならないよ！ |
推薦する
キャベツを食べることの利点
キャベツは誰もがよく知っている野菜で、日常生活でもよく食べられています。食感は滑らかで、味は甘くてあ...
白菜の植え方と植える時期
キャベツの植え付け時期1.春に白菜を植える春には、白菜は通常、気温がまだ比較的低い2月に植えられます...
ユリは地面に植えられますか？
ユリは地面に植えられますか？ユリは地面に植えることができます。通常、ユリは鉢植えよりも地面に植える方...
黒ナマコの加工方法と食べ方
黒ナマコは海産物の中でも珍味で、ナマコ科に属しています。見た目が黒いことからこの名前が付けられました...
腐ったブドウは肥料として使えますか？腐ったブドウを花の肥料として使う方法
腐ったブドウは肥料にすることができ、酸性を好む花や植物に使用するのに適しています。植物の成長に必要な...
牡丹の増やし方と注意点
牡丹の増やし方牡丹は、播種、株分け、接ぎ木、挿し木によって繁殖します。種子は繁殖可能であり、その自然...
茶油を栽培すると利益が出るのでしょうか？植栽利益と経済的利益
茶油を栽培すると利益が出るのでしょうか？生活水準の向上に伴い、食品の品質に対する人々の要求はますます...
チャイブの漬け方 チャイブの漬け方
ニラの漬物は、多くの人が好んで食べる家庭料理の漬物の一種です。ご飯やお粥と一緒に食べると食欲をそそり...
鉢植えの植物を植え替える適切な時期はいつですか?
鉢植えの植え替え時期一般的に、新しく購入した鉢植えの植物は、適時に交換する必要があります。鉢植えの植...
ジャスミンを植えるのに最適な季節はいつですか?
ジャスミンの植え付け時期と時期ジャスミンの栽培は季節ごとに分けられます。ジャスミンは4月から10月、...
リンゴの木は水が好きですか、それとも干ばつが好きですか?
リンゴの木は湿気を好みますか、それとも干ばつを好みますか?リンゴの木は比較的湿度の高い環境を好みます...
緑豆ペーストの簡単な作り方
今年も6月がやってきました。一年で最も暑い時期です。この時期は、さっぱりとした緑豆スープが食べたくな...
在来種のアジサイと外来種のアジサイの違い アジサイの育て方
在来種のアジサイと外来種のアジサイはどちらも草本植物で、観賞価値が高いです。花の形は似ていますが、2...
イチジクの剪定に最適な時期はいつですか?
イチジクの剪定時期と季節イチジクの木の剪定は早春に行うのが適切です。剪定の具体的な時期は 3 月です...
豚の肺を食べることの利点
豚肺は豚の内臓で、栄養価が高く、一般的な食材でもあります。肉質は柔らかく、独特の味がします。煮たり、...