西湖ウォーターシールドスープのレシピ手順

西湖水楯スープをご存知でしょうか。今日はその作り方をご紹介します。

西湖ウォーターシールドスープのレシピ手順

1.まずはウォーターシールドを水で洗い流し、保存に使用した酢を取り除きます。酸味が我慢できる場合は、軽く洗い流すだけで十分です。細切りハム、細切りチキン、細切りマッシュルームも用意しましょう

2. ハム、細切り鶏肉、スープを沸騰させた後、ウォーターシールドを入れてかき混ぜ、塩やその他の調味料を加えると、美しいスープのボウルが目の前に現れます。ウォーターシールドは緑、細切りチキンは白、ハムは赤。色を見ただけでこの料理の色が想像できます。

3. 淡水魚を使用する場合は、まず水で緑色になるまで煮てください。煮汁は渋くなって使えないので捨ててください。その他の手順は上記と同じです。

栄養効果 1. 熱を清め、解毒、殺菌、抗炎症作用：

スイセンの粘液にはさまざまな栄養分が含まれており、清熱解毒作用に優れ、細菌の増殖を抑制し、食べて胃火を除き、腸の熱を解消し、粉砕して外用すると癰や膿瘍を治療します。

2. 貧血と肝炎の予防と治療：

ジュンサイには、細胞の成長と分裂、神経細胞のミエリン鞘の完全性の維持に不可欠なビタミン B が豊富に含まれています。臨床的には、悪性貧血、巨赤芽球性貧血、肝炎、肝硬変などの病気の予防と治療に使用できます。

3. 知性と体力の向上：

ジュンサイは亜鉛が豊富で、植物の中で「亜鉛の王様」として知られています。子供の脳を活性化し、健康を増進する最高の食品の1つであり、子供のADHDを予防および治療することができます。

ダイエットのヒント

対象者：一般の方でもお召し上がりいただけます。

1. 滑らかで柔らかく、柔らかいので、高齢者、子供、消化力が弱い人に特に適しています。

2. スズキは冷たくて滑りやすい性質があります。スズキを食べすぎると、脾臓や胃にダメージを与えやすく、冷えを引き起こし、毛皮を傷つける可能性があります。したがって、脾臓や胃が弱い人はスズキを食べすぎないようにしてください。月経中の女性や出産後の妊婦はスズキをあまり食べないでください。

用法・用量：

1. ジュンシールドは炒め物にしたり、フナや豆腐などと一緒に料理やスープにしたりすることもできます。色、香り、味に優れています。

2. タンニンが多く含まれているため、鉄と接触すると黒く変色しますので、鉄製のフライパンでの調理は避けてください。

3. 食事中に酢を加えないでください。髪が傷みます。

4. 喉の渇きを癒すために使用：適量のジュンサイとフナを取り、塩を加えて味付けし、スープを作り、1日2回、半月ほど食べます。