ゴボウの植え付けと収穫時期

ごぼうの植え付け時期

ごぼうは暖かくて湿気のある環境を好み、寒さや暑さに強い耐性があります。種子の発芽と成長には、20〜25度の温度と強い光が必要です。南部地域では春の3月上旬から秋の11月までに播種・栽培され、北部地域では春の5月までに定植し、秋の9月に播種されます。

ごぼうの収穫時期

ごぼうの収穫期間は非常に長いです。一般的に春に蒔いたものは6月上旬から翌年上旬まで、秋に蒔いたものは12月上旬から翌年4月上旬まで収穫できます。

ゴボウの高収量栽培のポイント

1.場所を選んで肥料を撒く

ごぼうは根が深い野菜です。深くて肥沃な、ざらざらした質感と排水性の良い中性砂質ローム土での栽培が必要です。土地は30センチ以上の深さに耕し、幅2〜3メートルの高い畝を作る必要があります。分解した家畜糞尿を1ムーあたり1500〜2000kg、元肥として施用します。

2. 種子処理

病気や害虫がなく、粒が完全なゴボウの種子を選択してください。種を日当たりの良い場所に1〜2日間置きます。次に40〜50℃のお湯を用意し、その中に1〜2時間浸します。種まきの準備をする前に、取り出して乾燥させます。

3. 種まき

ごぼうは列に植えることも穴に植えることもできます。畝播きの場合は、溝を掘り、溝の中に種を均等に撒く必要があります。穴まきの場合は播種密度に注意する必要があります。それぞれの穴に4〜6粒の種を入れ、2〜3cmの土で覆い、軽く押さえてから、湿り気を保つために草で覆います。芽が出るまで待ち、草の覆いを取り除き、間引きの準備をします。

4. 現場管理

ごぼうの苗は発芽後に間引きをする必要があります。通常、苗に本葉が2〜3枚あるときに、10cm間隔で間引きをします。葉が5〜8枚になったら、苗を約25cmの間隔で固定します。雑草が見つかったら、栄養素の消費を減らすためにできるだけ早く取り除く必要があります。