2022年にニンニクの栽培は可能か（ニンニクの栽培面積は増えるのか減るのか）

元旦が過ぎました。私たちのニンニク農家にとって、2022年のニンニクの価格動向について、これより信頼できる推測や予測は本当にあるのでしょうか?今日は2022年のニンニクの市場状況についてお話します。

2021年にニンニクを栽培する方法

2021年のニンニク収穫は平均販売価格が2.40元と好調に売れた。ニンニクの1エーカー当たりの収穫量は2,800キログラム、総収入は6,700元だった。 3,000元のコストを差し引くと、ニンニク1エーカーあたりの利益は約4,000元になります。 4,000元とも言えます。ニンニク3ムーで11,000元の収益が得られ、これは農家にとってかなりの収入となる。

2020年でもニンニクは栽培できますか？

2022年にニンニクを栽培することは可能であり、2022年にはニンニクの価格がわずかに上昇すると推測されています。植え付けのタイミングと技術さえ把握すれば、より高い利益を得るのは簡単です。

調味料としてのニンニクの市場需要は非常に安定していますが、2021年の豊作と2022年の栽培面積の増加により、価格上昇はそれほど大きくないでしょう。

2022年のニンニク市場の動向

その結果、 2022年にニンニクが植えられると、ニンニク農家は栽培面積と投資を拡大することになります。そのため、来年のニンニクの収穫量は今年に比べて30％ほど増えることになり、農家は注意が必要だ。

来年は今年に比べてニンニクの量が増えるでしょう。価格に関しては、2021年の冷蔵ニンニクの利益次第です。利益が出れば、2022年のニンニクの価格は安くなりません。損失が出れば価格は下がります。

2021年のニンニクの量は少なく、単価も2.60元を超えないので、損をする可能性は非常に低いです。この価格は中国と海外の消費者の両方が購入できる範囲です。

元ニンニク農家の私から言わせてもらえば、中国でニンニクを全部買い付けるだけの絶対的な資金力がない限り、ニンニクの価格を予測することはできない。したがって、注意して扱ってください。

ニンニクの値段は、ここではいつも「ニンニクの値段は幽霊のようなものだ」という言葉で要約されてきました。多くのニンニク商人はニンニクのせいで財産を失い、家を出なければならなくなりました。

ニンニクの価格に影響を与える要因は何ですか?

ニンニクの価格変動に影響を与える要因は、栽培面積、自然災害、在庫、国際情勢、市場に流入するホットマネーの量など、数多くあります。

在庫への影響

ニンニクの価格は主に前年の在庫によって左右されます。例えば、ニンニクの在庫が50万トン未満の場合、ニンニクの価格は上昇し続けます。

通常のニンニク在庫量では100万トンが普通だが、国際ニンニク貿易ネットワークで確認された2021年のニンニク在庫量は11月20日時点で345万トンとなっている。

ニンニク栽培地

私たちのニンニク農家は皆、このような悪循環に陥ることになります。ニンニクの価格が高ければ、ニンニクの栽培を拡大することを選択するでしょう。

価格が低い年には、人々は植栽面積を減らすことを選択するでしょう。このサイクルは、いわゆるニンニク変化サイクルと「1年で利益、2年で損益分岐点、3年で損失」にまとめられています。

国際情勢と資本

毎年、いわゆるフライドガーリックグループが市場に参入しています。近年では、温州ギャング、北京ギャング、東北ギャングなどが人気を集めています。ホットマネーの流入は、ニンニク取引市場をある程度活性化させるのは間違いないだろう。

しかし、より優れた消費者端末がなければ、ニンニクは単なる実物株として宣伝されるだけだろう。

自然災害の影響

2016年のニンニク価格の高騰は冬に発生した霜害と密接に関係しており、霜害と晩春の寒さもニンニクに比較的大きな影響を与えた。