ねぎ入り豚肉の炒め物の作り方 ねぎ入り豚肉の炒め物の材料と手順

ネギは辛味があり、北部の人がネギを生で食べるのはもちろん、ネギを食べることに慣れない人もいます。しかし、玉ねぎを食べることで得られるメリットはたくさんあるので、玉ねぎをもっと食べることが推奨されます。次は豚肉のネギ炒めの作り方を紹介します。

ネギ入り豚肉の炒め物の作り方

1.家庭料理の豚肉とネギの炒め物の作り方

ステップ1：ネギと肉をスライスし、塩でマリネします。

ステップ 2: フライパンに油を熱し、肉のスライスを加えて色が変わるまで炒めます。

ステップ3：ネギと少量の醤油を加え、水分がなくなるまで炒めます。

2.豚肉と唐辛子とネギの炒め物の作り方

ステップ 1: ベーコンを洗って鍋に入れ、水を加えて半分火が通るまで煮て、取り出して薄く切ります。

ステップ 2: ネギを細切りにし、乾燥唐辛子を洗って千切りにします。

ステップ 3: 鍋に油を少し入れ、まずベーコンを加えて油が出てくるまで炒め、次にニンニクを加えます。

ステップ4：乾燥唐辛子を加えて2分間炒めます。

3.黒キクラゲとネギの豚肉炒めの作り方

ステップ1：テンダーロインをスライスし、塩と澱粉をまぶし、キノコを浸す

ステップ 2: ネギを細切りにし、フライパンに油を熱し、肉のスライスを加えて均一に炒めます。

ステップ 3: 肉のスライスを色が変わるまで炒め、料理酒、醤油、砂糖を加えて色が変わるまで炒めます。

ステップ4：浸した黒キクラゲ、塩、ネギを加えて、均一に炒め始めます。

4.ネギの栄養価と効能

ネギに含まれるニンジンにはビタミンBCが豊富に含まれており、含まれるネギには殺菌効果があります。玉ねぎを食べるとコレステロールを下げ、身体の疲労を和らげる効果もあります。