チリソースの作り方 チリソースの材料と家庭での調理法

チリソースの作り方 チリソースの材料と家庭での調理法

チリソースは私たちの日常生活によく使われる食材です。辛くてさわやかで、食欲を刺激し、消化を助けます。そのまま食べたり、さまざまな料理の調味料として使用したりできます。では、チリソースはどのように作ればよいのでしょうか?チリソースを作るのに必要な材料と、家庭でよく使われる調理法を書き留めて、皆さんにシェアします。これを読めば、誰でもチリソースの作り方がわかるようになります。

チリソースの作り方 チリソースの材料と家庭での調理法

チリソースレシピ1

1. チリソースを作るときは、新鮮な赤唐辛子、適量のニンニク、少量の高濃度酒を用意する必要があります。新鮮な唐辛子とニンニクの比率は、できれば 2:1 にしてください。次に、清潔なボトルを用意します。

2. 準備した赤唐辛子をきれいな水で洗い、水分を取り除きます。ニンニクは皮をむいた後、きれいな水で洗い、涼しい場所に置いて乾燥させます。包丁とまな板は使用前にきれいに洗って乾かします。

3.乾燥した赤唐辛子とニンニクをナイフで細かく刻み、一緒に入れ、食卓塩と適量の高濃度酒を加えてよく混ぜ、1時間マリネしてから、きれいなガラス瓶に直接入れて密封し、涼しい場所に置きます。 1か月後、中のチリソースが発酵し、取り出してすぐに食べることができます。

チリソースの作り方2

1. チリソースを作るには、新鮮な赤唐辛子 500 グラム、トマト 1 個、ニンニク 1 個、生姜 2 片、リンゴ半分、最後に少量の食卓塩を用意します。

2. 赤唐辛子を洗った後、表面の水分を取り除き、根を切り落とします。次に、梨、リンゴ、ニンニク、ショウガ、トマトをきれいな水で洗い、トマトの皮をむき、リンゴと梨の皮をむき、芯を切ります。

3. 加工した材料をすべてフードプロセッサーに入れて撹拌します。すべての材料がペースト状になったら取り出し、食塩を加えてよく混ぜ、清潔なガラス瓶に入れます。約 1 週間漬け込むと自家製チリソースが完成し、取り出して食べることができます。

<<:  馬膠魚の効能と機能、馬膠魚を食べることの禁忌

>>:  サラダドレッシングの作り方 サラダドレッシングの材料と作り方

推薦する

うなぎの食べ方と栄養価

ウナギは栄養価が非常に高い水生食品です。人間の脳機能を改善し、老化を遅らせ、人間の目を保護することが...

蓮の実の食べ方 蓮の実の一般的な食べ方

蓮の実は蓮の花が終わった後に実るもので、食べるほか薬としても利用され、血を溶かす、湿気を消す、熱を清...

レタスの葉の食べ方は?レタスの葉を食べるとどんなメリットがあるの?

誰もがレタスを知っていますが、ほとんどの人はレタスを食べるとき主に茎を食べ、レタスの葉は食べられない...

クモの巣植物の植え替え方法は?クモの巣植物の植え替え方法のチュートリアル

クロロフィツムは、蝶のように美しい非常に長い葉を持つ多年草です。クモの巣植物の花は大きく、色鮮やかで...

マンゴスチンを食べるときにどうやって剥くか?マンゴスチンの剥き方のヒント

マンゴスチンを食べるのが好きな人は多いですが、皮をむくのに頭を悩ませています。特にマンゴスチンの皮は...

さくらんぼの効能・効果・禁忌

チェリーは鮮やかな色の果物です。見た目は明るい赤色で、サイズは小さいものが多く、瑪瑙のように赤く、特...

ヘチマの花の効能と機能

ヘチマの花は、ウリ科のヘチマの花芽です。食用であり、いくつかの病気の治療のための薬用材料としてよく使...

多肉植物の苗の植え方

多肉植物の苗を植えるときは、緩く、肥沃で、水はけがよく、通気性のある栽培用土壌を選択する必要がありま...

咳を和らげ、痰を減らすためにオレンジを食べる方法 咳を和らげ、痰を減らすためにオレンジを食べる方法

冬に入ると咳や痰などの症状が出て、ひどい場合には気管支炎や肺炎を引き起こすこともあります。このような...

オイスターソースを使ったおいしいレタスの作り方 オイスターソースを使ったレタスの簡単な作り方

オイスターソースのレタスは、一般家庭の食卓でよく見かけるシンプルな料理です。野菜として、レタスはさま...

自家製ネギ豆腐の材料と作り方

ネギと豆腐は最も一般的な家庭料理です。調理すると赤と緑になり、とても魅力的です。しかし、自家製ネギ豆...

アボカドの食べ方 アボカドの一般的な食べ方

アボカドは栄養価の高い熱帯果物です。老化を遅らせ、目を保護し、三大疾病を予防することができます。しか...

水に浸した山菜白朮を飲む効果

山菜の白朮は春に大量に出る山菜の一種で、野菜として食べるだけでなく、収穫後に乾燥させて水に浸して飲む...

タバコ水で花に水をやる正しい方法:花に水をやると植物に何か影響がありますか?

タバコには人体に悪い成分が含まれている可能性がありますが、多くの花にとっては、タバコに含まれるいくつ...

95本のSupremeタバコの真贋を見分ける方法

95 至高タバコは中国のタバコ市場では高級品として認められており、市場では 95 至高タバコ 1 箱...