おいしいカラシナのピクルスの作り方
|
さまざまな野菜を漬けるのも私の国の特別な食文化です。塩と乳酸菌を使って野菜を発酵させることで、野菜の風味が増し、より長期間保存できるようになります。漬物は種類によって味が異なり、同じ材料でも漬け方によって味が変わります。今日は千切りからし菜の漬け方をご紹介します。冷漬けと熱炒めの2つの方法があります。見てみましょう。 マスタードグリーンの漬け方1. からし菜の漬け方 ステップ 1: マスタードグリーン、乾燥唐辛子、塩、白酢を用意します。ステップ 2: マスタードグリーンと乾燥唐辛子を細かく切ります。ステップ 3: 鍋に水を沸騰させた後、千切りにしたからし菜を水に入れて茹で、取り出して水を切ります。ステップ 4: 水気を切ったマスタードグリーンを密閉瓶に入れます。ステップ 5: 乾燥唐辛子の細切り、塩、酢を加えてよくかき混ぜ、蓋をして 1 日マリネします。2. からし菜の漬け方2 ステップ 1: マスタードグリーン、塩、ニンニク、唐辛子、MSG、バルサミコ酢、砂糖、サラダ油を用意します。ステップ 2: すべての材料を洗って細切りにし、ニンニクをスライスし、唐辛子を細かく刻みます。ステップ 3: 千切りにしたマスタードグリーン、塩、ニンニク、唐辛子、少量の酢を混ぜてよくかき混ぜます。ステップ4：フライパンに油を入れて熱します。混ぜ合わせた材料と千切りにしたからし菜をフライパンに入れて炒め、取り出します。ステップ 5: 熱い油を塗ったマスタードグリーンを密閉瓶に入れ、しばらく密封しておけば食べられます。 |
>>: カルシウムを補給できる野菜は？カルシウムを補給できる食品の紹介
推薦する
女性にとってガチョウの卵にはどんな利点がありますか? 女性が長期間ガチョウの卵を食べることの利点は何ですか?
ご存知のとおり、ガチョウの卵は栄養価の高い食品です。ほとんどの人が食べるのに適していますが、ガチョウ...
ビールを飲むことのメリットとデメリット。ビールを飲むと太りますか？
ビールは、特に夏に、生活の中で特に人気のある種類のアルコールです。多くの人がビールを飲むのが好きです...
フェザーメープルの栽培方法と注意点 フェザーメープルの刈り込み方法とメンテナンス
フェザーメープルは比較的育てやすい植物で、暖かくて湿度が高く、涼しい環境を好みます。また、比較的耐寒...
ラズベリーの栽培条件と栽培地域における温度要件
ラズベリーの栽培条件ラズベリーは通常、暖かい場所に植えられます。太陽を好む植物なので、日当たりの良い...
山東省のネギの植え付け時期と方法
山東ネギの植え付け時期山東タマネギは冬を除くすべての季節に植えることができます。春には早春に植え、秋...
キビ・クコの実・山芋粥の材料と作り方
若い母親は皆、赤ちゃんの消化力が弱く、消化不良、下痢、腹部膨満などの悪影響の症状に悩まされることが多...
草の花の種子を保存する方法と種子を収集する方法
草の花から種を保存する方法草の花には種子があり、草の花が咲いた後に形成されます。草花の種子は人工的に...
ドラゴンビアードツリーに適した植木鉢の種類
ドラゴンビアードツリーに適した植木鉢の種類ドラゴンビアードツリーは比較的大きく成長し、根系がよく発達...
大根を植えるのに最適な時期はいつですか?
大根の植え付けに適した時期ヨウシュウダイコンはゴマノハグサ科、ゴマノハグサ属に属します。一般的な植え...
ピスタチオの木が実を結ぶまでには何年かかりますか？
数年後のピスタチオ栽培の結果ピスタチオの木が苗木の場合、種を蒔いた最初の年から実を結ぶまでに6年かか...
多肉植物「元宝」の栽培方法と注意点
多肉植物の元宝の葉は対称的に分布しています。よく育つと丸々とした塊のように見えることから「元宝」と名...
カンタロープは鉢植えで栽培できますか？
カンタロープは植木鉢に植えられますか？マスクメロンは鉢植えでも栽培できますが、この方法で栽培されるメ...
酢漬けクルミの効能と機能
クルミはナッツ類の中でも特に栄養価が高く、胃腸を強くし、血液を補い、肺を潤し、心臓を養い、神経を落ち...
MSG の主な成分は何ですか? MSG を食べるとどのような危険がありますか?
MSGは私たちの生活で最も一般的な調味料です。味と新鮮さを高め、肉の魚臭さを取り除くこともできます...
ナツメ皮の効能と機能
ナツメはよく食べられ、肉厚で甘い味の食べ物であることは知っていますが、皮だけを剥いて食べる人はあまり...