新鮮なニンニクを最高に食べるには？自宅で新鮮なニンニクを食べる方法のチュートリアル

秋が深まり、新鮮なニンニクが大量に出回るようになりました。新鮮なニンニクがたくさん収穫できました。どうやって食べたらいいのでしょうか？一番美味しく作るにはどうすればいいでしょうか？これについてさらに詳しく知りたい場合は、以下の新鮮なニンニクの食べ方に関する私の詳しい紹介をご覧ください。

新鮮なニンニクを最もおいしく食べる方法

ガーリックチリソース

1. 新鮮なニンニクは、ニンニクと刻んだ唐辛子のソースを作るのに特に適しています。作るときは、新鮮な赤唐辛子300グラム、新鮮なニンニク10個、大きな生姜2片、適量の高濃度酒、砂糖、食卓塩を用意する必要があります。

2. 用意した新鮮な赤唐辛子を洗って乾かし、ニンニクの皮をむき、ショウガの皮をむいて洗い、3つの材料を一緒に刻んでペースト状にし、大きめのボウルに入れ、用意した砂糖、塩、高濃度酒を加えてよく混ぜ、清潔なガラス瓶に入れて密封し、約20日間マリネします。自家製のニンニクと刻んだ唐辛子のソースは、取り出して食べることができます。

卵ニンニク

1. 新鮮なニンニクは卵を作るのに使えます。ニンニクもとても美味しいです。新鮮なニンニク1〜2個を用意する必要があります。皮をむいた後、ニンニクのクローブを取り出し、ニンニクのすり鉢に入れてペースト状にします。次に、蒸したての卵2個をニンニクのすり鉢に直接入れ、ニンニクペーストと一緒につぶします。

2. つぶした卵と新鮮なニンニクを取り出した後、適量の食用油とゴマ油を加えてよく混ぜます。その後、小さなボウルに入れて使用できます。このようにして準備された卵ニンニクは、魅力的なだけでなく、栄養も豊富で、抗がん作用も抜群です。

ニンニクのピクルス

新鮮なニンニクは、ニンニクの漬物を作るのに最適です。作るときは、新鮮なニンニクの外側の古い皮を取り除き、数日間きれいな水に浸して辛味を取り除き、取り出してから、適量の白砂糖とニンニクを鍋に入れて甘酸っぱいソースに煮込みます。加工したニンニクを甘酸っぱいソースに入れます。20日以上経つと、ニンニクに風味がつき、取り出してすぐに食べられます。