かぼちゃソースの作り方 自宅でかぼちゃソースを作る方法

黄金色で柔らかくて柔らかい食感のパンプキンソースは、生活の中でとても人気があります。多くの料理愛好家は、自宅でパンプキンソースを作りたいと思っていますが、作り方がわかりません。今日は、パンプキンソースを紹介し、パンプキンソースの一般的な食べ方についても説明します。

パンプキンソースの作り方

1. カボチャを作るには、イタリアンハーブ 10 グラム、カボチャ 500 グラム、玉ねぎ半分、水 100 グラム、生クリーム 200 グラム、塩少々を用意する必要があります。カボチャを洗った後、皮とワタを取り除き、切り分けて電子レンジに入れ、強火で6分間加熱し、取り出してペースト状になるまで潰します。

2. 玉ねぎの皮をむいて洗い、小さな角切りにします。鍋にバターを溶かし、角切りにした玉ねぎを加えて香りが出るまで炒めます。次に、準備しておいたかぼちゃのピューレを注ぎ、水と生クリーム、準備しておいたバニラと塩を加えます。中火で沸騰させ、鍋のソースが濃厚なソースになるまで弱火で煮込みます。火を止めてかぼちゃソースを冷まします。冷めたら食べられます。

かぼちゃソースのレシピ

1. そのまま食べる

かぼちゃソースは、そのまま食べられる特別な珍味です。西洋料理のカボチャスープに似ています。通常、作った後は、毎回50グラムずつ取り出して、そのまま食べることができます。豊かな植物の香りとバターのミルキーな風味が組み合わさり、とても魅力的な味わいになっています。

2. パンを添えて

パンプキンソースはパンと一緒に食べることもできます。パンを食べるときは、パンをスライスして、適量のパンプキンソースを取り、パンの表面に直接塗り、別のパンで覆い、両手で持ち上げて直接食べることができます。かぼちゃソースは、こうした一般的な食べ方以外にも、チャーハンやお粥、サラダなどにも使え、さまざまな料理の楽しみ方をもたらします。