ネギパンケーキの作り方 おいしいネギパンケーキの作り方

ネギパンケーキは誰でも食べたことがあると思います。ネギの風味が強く、サクサクしていて美味しいので、誰もが好んで食べます。でも、ネギパンケーキの作り方を知っていますか？おいしいネギパンケーキの作り方を知っていますか？分からない場合は、私と一緒に学びに来てください。

ネギパンケーキの作り方 おいしいネギパンケーキの作り方

ネギパンケーキの材料

ネギパンケーキを作るときは、小麦粉 600 グラム、エシャロットとネギ適量、食卓塩少量、食用油適量を用意する必要があります。

ネギパンケーキの作り方

1. ボウルに小麦粉を入れ、ぬるま湯を加えて滑らかな生地になるまでこねます。生地は固くなりすぎないようにしてください。生地が柔らかいほど、ケーキはより美味しくなります。

2. ネギの皮をむき、エシャロットを洗って細かく刻み、ボウルに入れて後で使用します。中華鍋に油を入れて熱し、みじん切りにしたネギに直接油をかけます。こうするとネギの香りが強くなります。

3. 20分後、生地を均一にこね、大きなシート状に伸ばします。生地にネギ油を注ぎ、均等に広げ、みじん切りにしたネギを散らし、少量の食塩を振りかけ、ナイフで生地を縦横に3回切り込みますが、切り抜かないでください。

4. 生地を四方から中央に向かって折り、四角形にします。手で押し付けながら、あまり強く押し付けないようにして、パンケーキの形に丸めます。電気パンケーキメーカーで直接揚げます。両面が黄金色になったら取り出します。冷めたら、おいしいネギパンケーキをお楽しみいただけます。