紫ナスの皮の効能・効果・禁忌

これは間違いです。紫ナスの皮も食べられ、皮の栄養価は紫ナスの果肉よりも高いからです。今日は紫ナスの皮の効果と機能について理解していただきます。理解したら、紫ナスの皮の重要性がわかり、決して軽々しく捨てることはなくなります。同時に、このナスの皮を使用する際のタブーについてもお伝えします。

紫ナスの皮の効果と機能

1. 紫ナスの皮は熱を消し、夏の暑さを和らげる

紫ナスの皮にはナスの栄養分がほとんど凝縮されています。性質上、冷え性で、熱を取り除いて解毒し、人体に蓄積された熱と毒素を排出します。夏に紫ナスの皮を食べると、熱中症の症状の発生を効果的に減らすことができます。また、肌に紫ナスの皮を塗ると、かゆみや痛みを和らげ、夏のあせもを素早く消すことができます。

2. 紫ナスの皮はガンと闘う

紫ナスの皮には、人体に有益なさまざまなビタミン、特にビタミンBとビタミンCが含まれています。この2つのビタミンは理想的な組み合わせです。人体が十分なビタミンCを吸収すると、その代謝にはビタミンBのサポートが必要です。人体がこれらのビタミンを吸収すると、細胞の活動が大幅に改善され、がんの可能性が大幅に減少します。また、紫ナスの皮には天然の抗がん物質であるソラニンが含まれています。その効能は現在市販されている抗がん剤よりも優れています。

紫ナスの皮の使用に関するタブー

紫ナスの皮は栄養が豊富で、人体に多くのメリットがありますが、食べる際にはいくつかのタブーがあります。脾臓と胃が弱い人は食べないでください。また、食べる前に紫ナスの皮を丁寧に洗い、少量の過マンガン酸カリウムまたは食塩を加えて浸し、きれいな水で洗い流してください。そうしないと、紫ナスの皮の表面に農薬が残留し、食べた後に体に害を及ぼす可能性があります。