梅酒の作り方 梅酒の効能と機能

梅酒は、多くの人が人生で好んで飲むフルーツワインの一種です。青梅が大量に市場に出回ると、人々は自宅で梅酒を作るのが好きです。しかし、梅酒の作り方がわからない人もおり、作った酒の味は毎回良くありません。今日はその具体的な方法を紹介します。同時に、梅酒の効能もお知らせします。

梅酒の作り方

1. 自宅で梅酒を作る場合は、新鮮な青梅、白ワイン、氷砂糖を用意する必要があります。3つの比率は1：1：0.5です。大きめの清潔なガラス瓶を用意します。

2. 準備した青梅をきれいな水で洗い、表面の水分を拭き取り、準備した白ワインをきれいなガラス瓶に注ぎ、氷砂糖と青梅砂糖を加えます。一度に加えず、数回に分けて加えることもできます。

3.すべての材料を入れた後、ガラス瓶のキャップを閉め、数回激しく振ってから、涼しい環境に置いて浸します。40〜50日後、中の梅酒が発酵します。取り出して濾過した後、直接飲むことができます。

梅酒の効能

1. 美容とスキンケア

梅酒は梅の一滴一滴に含まれる栄養素をほぼすべて保持しており、豊富なビタミンやアミノ酸を人体に補給し、耳下腺ホルモンの分泌を促進します。人体に直接作用し、美肌効果や肌の老化の遅延をもたらします。

2. 酸塩基バランスを維持する

梅酒を定期的にたくさん飲むと、人体の内部環境の酸塩基バランスが維持され、体の病気に対する抵抗力が向上します。梅酒は酸性の成分ですが、アルカリ性の食品です。梅酒を飲むと、体内のさまざまな酸性成分の代謝が促進され、痛風を予防し、身体の疲労を和らげることができます。

3. 抗菌・抗炎症作用

梅酒には、さまざまな天然の抗炎症成分と殺菌成分も含まれており、人体中の大腸菌、有害細菌、緑膿菌に対して明らかな抑制効果と除去効果があります。腸の炎症を除去し、腸炎や下痢などの一般的な病気の発生を防ぐために、人々は通常、適度に梅酒を飲みます。