アヘン魚の栄養価と効能

アヘン魚は、横に平らで左右非対称の体を持つヒラメの特殊な種で、両目は体の左側にあります。生時はヒラメとも呼ばれ、主に温帯の海に生息しています。中国のほとんどの沿岸地域で生産されています。では、この魚の栄養価はどれくらい高いのでしょうか？摂取後の具体的な効果は何ですか？

アヘン魚の栄養価

1. タンパク質

アヘン魚は高タンパク質の食材です。アヘン魚100グラムあたり20グラムのタンパク質が含まれていると言われていますが、それ以上のものもあります。しかし、それらはすべて高品質のタンパク質であり、柔らかい組織構造と比較的高い水分含有量を持っています。人々は食べた後に消化吸収しやすく、人体のさまざまな器官の正常な機能に必要なタンパク質を満たすことができます。

2. コラーゲン

アヘン魚の皮には天然コラーゲンが大量に含まれており、この物質は人体に直接作用し、皮膚細胞の活動を高め、細胞の再生と新陳代謝を促進します。通常、人体は豊富なコラーゲンを吸収すると、肌は白く滑らかで弾力のある肌になります。

アヘン魚の影響

1. 赤ちゃんの脳の発達を促進する

アヘン魚の肉は柔らかくて新鮮です。家庭で乳幼児に与えることができます。乳幼児に大量のタウリンを与えることができます。この物質は乳幼児の脳の発達に非常に有益であり、彼らの知的発達を促進し、これらの子供たちをますます賢くします。さらに、タウリンは乳幼児の目の発達にも非常に有益であり、弱視や視力障害などの悪影響の発現を軽減することができます。

2. コレステロールを下げる

アヘン魚には不飽和脂肪酸が多く含まれており、人体に吸収されると、血液中の低密度リポタンパク質とコレステロールの量を減らし、人体の血管にコレステロールが蓄積するのを防ぎ、血管硬化を防ぎ、血液循環を促進します。中高年によく見られる高脂血症や動脈硬化、冠状動脈性心疾患に対する明らかな予防効果があります。