鶏肉と保存卵のお粥の効能

鶏肉のたんぱく質は、含有率が高く、種類も豊富で、消化性も高く、人体に吸収され利用されやすく、体力増強や身体強化の効果があります。さらに、人間の成長と発達に重要な役割を果たすリン脂質が含まれており、中国の食事構造における脂肪とリン脂質の重要な供給源の 1 つです。

鶏肉は栄養失調、風邪への恐怖、疲労、月経不順、貧血、虚弱などに対して優れた治療効果があります。伝統的な中国医学では、鶏肉には中を温めて気を補い、虚弱を補って精を補い、脾臓と胃を強化し、血液循環を活性化し、筋肉と骨を強化する効果があると信じられています。

鶏肉にはいろいろな種類がありますが、美容食品としては黒鶏が一番です。甘くて温かい性質があり、タンパク質、脂肪、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、ビタミンA、ビタミンC、コレステロール、カルシウム、リン、鉄などのさまざまな成分が含まれています。

保存卵はアヒルの卵から作られています。アヒルの卵と比較すると、保存卵にはミネラルが多く含まれていますが、脂肪と総カロリーはわずかに少なくなっています。保存卵は消化器官を刺激し、食欲を増進し、栄養素の消化と吸収を促進し、胃酸を中和し、体を冷やし、血圧を下げることができます。肺を潤し、陰を滋養し、出血を止め、腸を冷やし、下痢を止め、血圧を下げる効果があります。さらに、保存された卵子は血管を保護することができます。同時に、IQを向上させ、脳を保護する機能も持っています。

群衆に適しています:

ほとんどの人が食べることができますが、火が強すぎる人に最適です。子供、脾陽が不足している人、寒湿による下痢の人、心臓血管疾患、肝臓疾患、腎臓疾患の患者は、食べる量を減らしてください。