氷砂糖のシロキクラゲ粥

氷砂糖入りシロキクラゲ粥のご紹介

氷砂糖と白キクラゲのお粥は、伝統的な特製デザートスナックです。

氷砂糖と白きくらげ粥の効果と働き

1. 保湿と栄養補給

氷砂糖と白キクラゲのお粥には滋養効果があり、長期摂取すると肌に潤いを与え、顔のシミやそばかすを取り除くことができます。妊婦にとって、シロキクラゲは冷たい食べ物なので、食べる量を減らし、砂糖も控えるべきです。砂糖の摂りすぎはよくありません。母親は体の回復を助けるためにもっと食べることができます。

2.肺に栄養を与え、痰を取り除き、腸に潤いを与え、食欲を刺激する

氷砂糖入りシロキクラゲ粥は、口当たりがなめらかで甘くまろやか、肺に潤いを与え痰を取り除き、腸に潤いを与えて食欲を増進する効果があります。シロキクラゲスープを定期的に摂取すると、肌を若返らせる効果もあります。

3. 肺を養い、胃を養い、体を強くする

氷砂糖と白キクラゲのお粥は、陰を養い、肺を潤し、胃を養い、体を強くします。体の弱い中高年や、高血圧、高脂血症、慢性気管支疾患の人に最適です。 上記の効果に加え、この料理を定期的に食べることで、顔のそばかすや肝斑を除去する効果もあります。

4. 陰を養い、咳を和らげ、肺を潤し、痰を解消する

氷砂糖粥のシロキクラゲは、なめらかで甘くまろやかな味わいです。陰を養って咳を和らげ、肺を潤して痰を解消し、腸を潤して食欲を刺激します。中高年者や高血圧、動脈硬化、結核などの患者に優れた健康効果をもたらします。

氷砂糖入り白きくらげ粥の作り方

方法1

1. シロキクラゲ、蓮の実、ユリをきれいな水に浸します。

2. まずシロキクラゲを強火で沸騰させ、その後弱火で煮ます。

3. 30 分以上経ったら蓮の実を加え、さらに 30 分経ったらユリのスライスを加えます。

4.シロキクラゲ粥がとろみがつくまで煮込み、クコの実、ナツメ、氷砂糖を加えて弱火でしばらく煮る。

5. 出来上がりです。栄養たっぷりの氷砂糖と白キクラゲのお粥です。一度に多めに煮込んで蓋付きの陶器のボウルに入れて冷蔵庫に入れておき、凍らせたシロキクラゲ粥として飲むか、温め直して飲むのも良いでしょう。

方法2

1. 準備したシロキクラゲ

2. シロキクラゲを手で細かく裂く

3.20分ほど水に浸し、洗い流す

4. 炊飯器に水を入れ、シロキクラゲを入れて蓋をします。

5. シロギスが煮えたら、水がこぼれないように蓋を外し、1時間ほど煮込みます。

6. 古い氷砂糖を用意する

7. シロキクラゲがとろみがつくまで煮えたら、氷砂糖を注ぎ入れ、火を止めるまで10分間煮ます。

8. 冷蔵庫で保存すると味がよくなります