白キャベツの効能と効果、白キャベツの副作用

白菜は生活の中で一般的な緑の草本植物です。成長すると高さは30〜50センチメートルになります。特に分枝能力が強く、環境への適応能力が強いため、国内のほとんどの地域で栽培できます。白菜は全草を薬として利用したり、健康食品として食べることもできます。その健康効果は特に優れていますが、食べる際には副作用にも注意する必要があります。

白キャベツの効能と機能

1. 腸を潤し、排便を促す

白キャベツの重要な機能の1つは、腸を潤し、排便を促進することです。植物ペクチンが含まれているだけでなく、食物繊維も豊富です。これらの物質は胃腸の運動を促進します。また、白キャベツは性質がわずかに冷たいため、腸の乾燥を和らげ、人体の腸内での便の形成と排泄を促進します。定期的に摂取すると、人体の腸の乾燥と便秘を予防および緩和することができ、腸をきれいにし、解毒し、腸に潤いを与え、排便を促進する上で重要な役割を果たします。

2. 抗がん作用

白キャベツは、がんを予防し、がんと戦うことができる健康食品の成分でもあります。茹でたキャベツを食べると、豊富な還元糖とさまざまなアミノ酸、セレンやナイアシンなどの微量元素を吸収できます。これらの物質は、人体の細胞の活動を高めるだけでなく、人体での発がん物質の生成を防ぎ、人体の細胞ががん化するのを防ぎます。人々がそれを食べると、がんを発症する可能性が大幅に減少します。

3. 熱を消し、血を冷やす

白菜は、淡い味と冷たい性質を持つ漢方薬で、熱を清め、解毒する作用があります。薬として使われた後、熱を清め、血を冷ます作用があります。急性結膜炎、高熱、心肺の熱蓄積などの一般的な病気に一定の治療効果があります。白キャベツには高血圧を予防する効果もあります。白キャベツには血管を拡張し、血液循環を促進し、高血圧を予防する天然ルチンが含まれています。これらの機能に加えて、白キャベツは血栓や白内障を予防し、体の抗ウイルス能力を高め、HIVが体に害を及ぼすのを防ぐこともできます。

白キャベツの副作用

白キャベツの食用効果と薬効は優れていますが、白キャベツ自体に一定の毒性があり、食べると副作用が出ることが多いです。特に白キャベツを食べ過ぎると、食中毒の症状が現れやすく、吐き気、嘔吐、腹痛などの症状が現れます。これらは白キャベツを食べた場合の主な副作用でもあります。また、白キャベツをサッカリンやMSGと一緒に食べると、毒性物質が生成され、人体にけいれんやめまいを引き起こします。これも白キャベツを食べるときに注意すべき副作用です。